Er det trygt å spise takeaway og drive-through under koronaviruset? Eksperter svarer

Koronapandemien har endret matvaner: mer hjemmelaget, store dagligvarekjøp, men restauranter leverer fortsatt, og drive-through er åpent (matbehandlere = "essensielle"). Er det trygt?

Kan jeg spise fra drive-through nå?

Ja. Benjamin Chapman, PhD (NC State): "Ingen data/bevis for at mat/emballasje er risikofaktorer for COVID-19. Epidemiologi fra Kina, Sør-Korea, Diamond Princess: mat er ikke en sannsynlig smittevei."

Bør jeg tørke av posen?

CDC: Virus kan leve timer–dager på overflater. Å tørke av emballasje (og betalingskort/penger) er en fornuftig ekstra forholdsregel. Men mest viktig: vask hender før du spiser.

Dr. Chapman: "Mest effektive steget jeg tar: håndvask etter håndtering av ting andre har rørt, og før jeg spiser." CDC: Vask med såpe, skum 20 sek, mellom fingre, under negler. I bil? Bruk håndsprit (min. 60% alkohol). Eller kaste posen, overfør mat til tallerken/bestikk.

Hvem bør unngå drive-through?

Syke personer. De bør holde seg hjemme for å ikke smitte matservicearbeidere som møter dusinvis av folk/time. Bestill levering i stedet: betal nett (inkl. tips), unngå kontanthåndtering, ikke åpne døren før leverandør har kjort.

Bunnlinjen

Drive-through er relativt trygt – men vær forsiktig. Dr. Chapman: "Det handler om å redusere interaksjon med mennesker, ikke mat/emballasje. Færre mennesker = tryggere." Dr. Charity: "Vi trenger pause fra matlaging. Spis favoritten, men beskytt deg."