Hjem >> ernæring >> Stock kjøkkenet ditt med Power Proteins

Stock kjøkkenet ditt med Power Proteins

Protein bygger deg opp. Vekst og reparasjon er protein store roller; kroppen bruker proteinet du tar i fra mat for å bygge celler, syntetisere nye proteiner, og holde vev sunt. Å spise tilstrekkelig protein mellom faster støtter kroppen din og holder deg full for en lang tid.

Kvaliteten på maten er spesielt viktig når du arbeider med protein. Å få den beste kvalitet proteiner kan gi deg tonnevis av ernæring. Fokuser på å vite hva du skal kjøpe og begynne å innlemme høyere kvalitet matvarer inn i budsjettet når du kan. Hvis du ikke kan gjøre den høyeste kvalitet akkurat nå, bare husk hvor mye godt du gjør kroppen din å kvitte seg med alle de bearbeidet mat og spise mer ikke-inflammatoriske matvarer
Her er hva som er virkelig fantastisk. Protein brenner fett! Når kroppen får nok protein, kan du øke hastigheten som stoffskiftet brenner kalorier. Kroppen din trenger mer energi for å bryte ned protein fordi protein er ikke lett tilgjengelig til bruk for energi som karbohydrater er. Denne ekstra arbeid kroppen din har å gjøre for å effektivt bruke fett som brensel fremmer fettforbrenning.

Egg kvalitet

nailing ned kvaliteten på eggene er ekstra viktig fordi egg er slik en vanlig protein. Denne listen hjelper deg dekode etiketter når du handler for egg:

  • beite hevet:
    Kyllinger kan bevege seg fritt. Deres diett består av næringsrik gress og andre planter og insekter
  • Cage gratis.
    Disse kyllingene ikke er roaming fritt rundt i den store utendørs. Med andre ord, de er holdt inne fjøs eller lagerbygninger uten tilgang til utendørs; de får lov til å streife bare inne på låven eller lageret. Leveforholdene kan variere sterkt
  • Sertifisert økologisk.
    Kyllinger får økologisk fôr, og ingen antibiotika, med mindre de er syke og trenger dem. De må være uncaged og har noen tilgang til utendørs. Det er samsvar gjennom revisjon
  • Natural.
    Denne etiketten er litt sketchy fordi det betyr absolutt ingenting. Hva det egentlig betyr er kyllingen er minimal behandlet
  • Free range.
    Dette merket betyr at kyllingen har tilgang til utendørs minst 51 prosent av tiden. Det er ingen restriksjoner på hva fuglene fôres. Fordi denne etiketten ikke er sertifisert, det er virkelig ingen måte å vite hvor lenge disse kyllinger streife rundt utenfor
  • Omega-3.
    Kyllinger ble matet fiskeolje eller linfrø , men hvem vet hvor mye fordi det ikke er regulert
  • United Egg Producers sertifisert.
    Denne merkingen er svært misvisende fordi det tillater rutinegrusomme og umenneskelige gården praksis og bur. Det har ingen verdi overhodet
  • Vegetarisk:.
    Dette merket betyr at høner blir matet en diett fri for animalske biprodukter, som er litt meningsløs fordi kyllingene ikke er vegetarianere, så de ikke blir matet hva er egentlig en naturlig diett for dem
  • Ingen antibiotika /No hormoner.
    Dette er mer en markedsføring knep fordi hvis du kjøper sertifisert organisk, Animal Welfare Godkjent, eller Humane Certified egg, er verken antibiotika eller hormoner lov uansett. Å vite gyldigheten av etiketten er vanskelig fordi begrepet ikke er regulert
  • Animal Welfare Godkjent.
    Dette merket er en svært høy velferd standard, reservert for det meste for familie gårder. Hønene har kontinuerlig tilgang til ly og beite uten bruk av antibiotika. Dette begrepet er regulert
  • Mat Alliance Certified.
    Høner er uncaged og har tilgang til utendørs. Dette merket er også regulert
  • American Humane sertifisert.
    Denne etiketten tillater bur innesperring og bur frie systemer. Problemet er om det er ingen måte å vite hvilken du får - bur innestengt eller bur gratis. Hvis hønene er i bur begrenset, plassen hønene har er på størrelse med en juridisk ark.

    Kjøtt kvalitet

    Kjøtt åpenbart er en stor kilde til protein . Her er noen retningslinjer for kvalitet når du velger forskjellige typer kjøtt:

  • Beef:
    velge lokale, beite-høynet, gress-matet biff er det beste valget. Hvis du ikke kjøper økologisk, gress-matet, så sørg for å velge magre kutt og trim all synlig fett av biff samt drenere all overflødig fett. Velge mainstream, tradisjonelle, magert med synlig fett trimmet er et greit valg
  • Fjærkre. Bedrifter Den beste kuttene er organisk, beite-høynet kylling eller kalkun som er også fri for antibiotika og hormoner. Alle kutt, inkludert velsmakende kylling lever, er gode valg. Hvis din kylling eller kalkun er ikke organisk og beitet, fjerne hud før du spiser
  • Pork produkter.
    Fokus på å kjøpe lokalt, beite-høynet svinekjøtt fordi du kan unngå farlighet omega-6 fettsyrer (betennelsesproduserende fettstoffer) som finnes i fabrikk-oppdretts svinekjøtt. Hvis du ikke kan kjøpe minst økologisk, frittgående svin, unngå kommersiell svinekjøtt og velge et annet protein. Amerikanske Velvære Kjøtt er en fantastisk ressurs
  • Lamb.
    Beite-høynet, gress-matet kutt er sunn og lastet med næringsstoffer. Den næringsrike innmat er en stor kilde til B12 og sink også, bra for healing under spising vindu
  • vilt.
    Alle spill inkludert bison, geit, elg, hjort, and, villsvin, struts og kanin
  • Fisk (tunfisk, laks, sardiner, makrell, og så videre), sjømat og skalldyr.
    Til finne den sunneste, høyeste kvalitet sjømat, skalldyr og fisk, se etter villfisk plakater (villfanget), villfanget fisk plakater (kan ha brukt litt tid i et oppdrettsanlegg) eller fisk som ble humant høstet.
    De fleste bedrifter bruker svært dårlig kvalitet oljer i sin hermetisk fisk. Du bør også sjekke alltid etikettene for soya. Også, ikke kjøpe hermetisk fisk med noe annet enn vann tilsatt. Det er best å bare legge oljen hjemme
  • Deli kjøtt eller kylling eller kalkun pølse..
    Disse kjøtt bør være antibiotika og glutenfri uten nitrater eller nitritter

    Hvis du er på et strengt budsjett og må velge hvor du tilbringer noe ekstra, kaste ned ekstra dollar på kjøtt. Komme sunt kjøtt på et budsjett er vanskeligere enn å finne andre sunne konvensjonelle matvarer. Hvis du kjøper konvensjonelle kjøtt, sørg for at du valgte magreste kutt og trim alle synlige fett før steking.