The Paleo Diet: Spise som en hule Man
Paleo diett - noen ganger kalt hule
man kosthold
- er basert på ideen om at å spise mat som ligner på de som brukes av våre jeger-samler forfedre er den sunneste, mest vellykkede banen til bærekraftig vekttap og optimal helse. Disse retningslinjene vil komme i gang med å gjøre overgangen til å spise Paleo:
Bygg dine måltider rundt animalsk proteinkilder, grønnsaker, frukt og naturlig forekommende, høykvalitets fettkilder
så mye som mulig, spise gress-matet, organisk, beite-høynet kjøtt og fjærfe og villfanget fisk og sjømat.
Spis et bredt utvalg av grønnsaker (inkludert stivelsesholdige grønnsaker, som søtpoteter og vinter squash) og frukt (spesielt bær).
Nyt et bredt spekter av naturlig forekommende fett, inkludert kokos produkter (melk, flak, smør og olje), avokado, oliven og olivenolje .
Unngå all gluten og korn, inkludert hvete, ris, mais, quinoa, bokhvete, bygg, spelt og havre.
Unngå alle frø og industrielle oljer, inkludert raps, soya og mais.
Unngå meieriprodukter, inkludert melk, fløte, halv og en halv, ost og yoghurt.
Unngå all behandlet og pakket matvarer.
Unngå alle tilsatt sukker og kunstige søtstoffer. (The naturlig forekommende sukker i frukt er greit.)
Spis protein, grønnsaker, frukt og fett til tilfredshet, snarere enn til staten av å være "full" eller "utstoppet".
