Hva er antioksidanter, og hvordan hjelper de deg?

Antioksidanter er naturlige kjemikalier i kroppen som beskytter mot frie radikaler – ustabile molekyler fra cellestoffskifte som kan skade cellevegger, struktur og genetisk materiale. De forekommer naturlig, men kan økes via kost og tilskudd.

Tilskudd

Vitamin A, C, E og selen inneholder antioxidanter. Finnes som tabletter, kapsler, myke geler. Anbefales: multi-antioksidant kompleks snarere enn enkeltstoffer, og tilskudd skal komplementere kosten, ikke erstatte den. Syke/på medisiner: konsulter lege for dosering og kosttilpasning. For friske: generelt bivirkningfrie og trygge.

Mat > tilskudd

Studier viser at frukt/grønnkvarer er mer effektive enn isolerte tilskudd, fordi de inneholder flere gunstige stoffer. Kilder: løk, tomater, druer, grønn te, granateple, hvitløk, rosmarin.

Dokumenterte fordeler

• Hjertesykdom: forebygges av vitamin E.
• Blodtrykk: reguleres av vitamin C.
• Diabetes og visse kreftformer: redusert risiko.
• Aldring: reduserer rynker, muskeltap.

Alvorlige sykdommer (kreft, hjerte, diabetes) kan forebygges med gode antioksidantnivåer. Best strategi: balansert kosthold rikt på antioxidanter. Hvis kosten feiler: multi-antioksidant tilskudd 2 ganger daglig med mat.