Hvorfor økologisk mat er bedre enn enhver diett

Økologisk mat kan overraske: det er et viktig verktøy i kampen mot fedme. Gir høyere næringskonsentrasjon (spesielt hvis du damper grønnsaker).

Problem med konvensjonell mat

• Inneholder kjemikalier kroppen må behandle/fjerne for å unngå forgiftning.
• Behandling skjer i levern – kroppens «kraftverk» og største fettforbrener.
• For å mate leveren riktig: rikelig fiber, unngå kjemiske tokser (i mat og alkohol).
• Fiber spyller ut tokser/avfall daglig; hindrer at de lagres som fett.

Fettlever-fellen

For mye fett, tilsatzstoffer, kjemikalier, tokser → kan ikke avhendes → lagres som fettdepoter → «fettlever» → forringer vekttap.

Økologisk mat som løsning

• Høy fiber, lavt fett, fri for kjemikalier/tokser.
• Produsenter injiserer kjemikalier for holdbarhet/utseende; bønder gir hormoner for volum.
• Slik mat er kanskje ikke så sunt du tror – sabotere ditt eget vekttap.

Ved å spise økologisk eksklusivt begrenser du tokser drastisk, letter byrden på overarbeidet systemer → en ny, tynnere deg!