Hvorfor ta en multivitamin? – Fordi kostholdet aldri er perfekt

Vi kjenner alle noen som tar vitaminer. Spørsmålet: kjepphest eller nødvendighet for god helse?

Grunnlaget

Kroppen trenger vitaminer/mineraler – kan ikke produsere nok selv til alle biologiske funksjoner. Nødvendig for normal metabolisme, vekst, velvære. En enkel mangel kan tru hele kroppen.

Mange tror de spiser «rett» og får nok. Balansert kosthold er en måte – men få får virkelig balansert kosthold.

Beviset: US-undersøkelse av 21 000 mennesker

IKKE EN ENESTE person oppnådde 100 % anbefalt daglig dose (RDA) for ti grunnleggende næringsstoffer. Prosessering, lagring, tilbereding reduserer vitaminer. Kunstgjødsel, plantevernmidler, jordforhold påvirker negativt. Røyking, alkohol, fedme, kroniske sykdommer drenerer næringsstoffer.

Hva en god multivitamin bør inneholde

Bredt spekter vitaminer/mineraler for grunnleggende behov. Eksempel: gjennomsnittskost gir ofte for lite sink. Lav dose (15 mg/dag) fyller hull. >65 % av amerikanske diett mangler sink – kritisk for immunsystem. Magnesium: også i flertall av diett. Mangel → tretthet, uregelmessig hjerterytme, muskelsvakhet/kramper, depresjon, appetittap, slapphet, kaliumtap.

Hvis du IKKE tar vitaminer – utfordringer du møter

1. Utilstrekkelig frukt/grønn: Løsning: frukt til lunsj/middag, varierte grønnsaker (mørkegrønne + fargesterke), frukt som snacks (lett tilberedt).
2. Mangel kalsium: Løsning: lavfett yoghurt/ost med frukt, kalsiumberiket juice/soya/ris/geitemelk, tofu, hermetisert fisk med bein.
3. Mangel helkorn: Løsning: grovt brød, helkorn frokost/havregryn, popcorn istedenfor chips, brun ris/vill ris/bygg i suppe.

Multivitamin daglig = optimal ernæringsstatus

Spesielt viktig for: gravide/ammende, kroniske sykdommer, over 50 år (menn/kvinner) – mat alene dekker ikke økte behov for kalsium/D-vitamin.

Alltid snakk med lege/ernæringsfysiolog før ny supplement. Ekspertpanel anbefaler multi med ingredienser <100 % DV for å unngå toksisitet.

God multivitamin = trygghet for riktige mengder vitaminer/mineraler. Uavhengig av spesifikke behov: multivitamin bør være grunnlaget for enhver kosttilskuddskur – øker effektiviteten av de andre.