Raskt vekttap med sunne lavkarbo-oppskrifter: Frokost, lunsj og middag

Slanking trenger ikke være smakløst. Lavkarbo-opskrifter gir deilige måltider. Her er konkret oppskrifter du kan prøve hjemme.

Lavkarbo frokost

Kremost-pannekaker (glutenfri)

Ingredienser: 2 dl self-raising fullkornmel, 1 dl lettmelk, 1 ss olivenolje, ½ tsk vaniljesukker, 60 g kremost, 1 egg, 1 pk lavkalori-søtningsmiddel, ½ tsk kanel.

Fremgangsmåte: Bland mel+sukker. Separat: visp egg, melk, ost, olje. Lag brønn i mel, hell i eggblanding, rør jevnt. Stek på varm teflonpanne med litt fett. Ca. 6 store pannekaker. Server varme med te/kaffe.

Geitost- og urt-omelett

Ingredienser: 3 egg, klype cayenne, 1 ss olivenolje, 60 g fersk geitost, 60 ml lettmelk, 1 dl hakket spinat, 1 hakket tomat, salt.

Fremgangsmåte: Visp egg, cayenne, salt, melk. Stek tomat/spinat 3 min, sett side. Hell eggblanding i panne, stek til satt. Strø geitost over, legg grønnsaker på, brett sammen, server varm.

Lunsj og middag

Avocado-tunfisk-salat

Ingredienser: 1 moden avokado, saft 1 sitron, 1 ss finhakket rødløk, 1 ss finhakket selleri, 1 boks tunfisk, 1 tsk dill, havsalt/pepper.

Fremgangsmåte: Kutt avokado, skrap ut kjøtt i bolle. Tilsett selleri, løk, sitron, krydder, bland. Hell i tunfisk, bland godt. Server med helkornbrød – eller server INNI avokadoskallet.

Ovenbakt fisk

Ingredienser: 450 g fiskefilet, 3 ss olivenolje, sitronskiver, finhakket hvitløk, salt/hvitpepper.

Fremgangsmåte: Kle kleber med folie, olje folie, legg fisk. Dryss hvitløk, snitt midt, legg sitron. Salt/pepper midt/på toppen. Dryss olje. Stek 6–12 min i 220°C (425°F) varm ovn. Sjekk at fiske er gjennomstekt. Server med enkel salat.

Dette er sunne, smakfulle oppskrifter du kan lage hjemme i dag.