Hjem >> helse >> Oleocanthal i extra jomfru olivenolje: Naturlig smertestillende og antiinflammatorisk

Oleocanthal i extra jomfru olivenolje: Naturlig smertestillende og antiinflammatorisk

Oleocanthal er en tyrosolester (fytonæringsstoff) som kun finnes i extra jomfru olivenolje. Oppdaget i 2005 av Gary K. Beauchamp som oppdaget en pepperaktig smak lignende flytende ibuprofen.

Helsefordeler

  • Kraftig antioksidant – bekjemper frie radikaler knyttet til kreft, diabetes, tidlig aldring.
  • Potent antiinflammatorisk – lindrer smerte og betennelse likt ibuprofen.
  • Potensielt forebyggende – tidlige studier tyder på beskyttelse mot Alzheimer, kreft, hjertesykdom, lavere LDL-kolesterol (krever mer forskning).

Inntak

Ingen offisiell RDA, men ca. 9 mg/dag antydes. 100 ml extra jomfru olivenolje gir ~18 mg. Bytt ut ordinær olivenolje med extra jomfru – en god investering for helsen.