Magesår? Capsaicin og ellaginsyre – to fenolsyrer som heler

Fenolsyrer fra planter kan forebygge og behandle magesår. To fremragende kandidater:

Capsaicin (chilipiper)

Størst i sterkeste chili (bhut jolokia, naga viper, Trinidad scorpion). Mildere: pimento, poblano. Effekter:

• Antibakteriell (drep H. pylori – hovedårsak til magesår)
• Antiinflammatorisk
• Øker metabolisme, forebygger fordøyelsesbesvær
• Senker LDL, beskytt hjertet
• Smertelindrende: artritt, hodepine, migraine, helvetesild

Ellaginsyre (bringebær, jordbær, nøtter)

Rikest i bringebær (1,5 mg/g). Kraftig antioksidant. Tidlige studier: forebygger kreft, hjertesykdom, leverlidelser, høyt blodtrykk, styrker immunforsvar. Mer forskning trengs.

Praktisk

Inkluder bringebær/jordbær daglig. Tål du chili? Legg til i maten. Eller spør apotek om standardiserte uttrekk. Naturlig, smakfull, og vitenskapen støtter det.