Kan 8-timers-dieten være det sanne mirakel vi har ventet på?

Vi er en kultur besatt med raske vekttapløfter: grapefruktdiett, kålsuppe, babymat, ja til og med bandorm-diett. USA-industrien for vekttap tjener 20 milliarder dollar årlig, men over 80 % som går ned i vekt, tar opp det igjen innen to år. Problemet er at de fleste diett er umulige å holde som livsstil.

Hva er 8-timers-dieten?

Boken «The 8-Hour Diet» av Peter Moore og David Zinczenko lover at du kan spise hva du vil – men bare innenfor et 8-timers vindu hver dag. De resterende 16 timene faster du. Hvis du sover 8 timer, betyr det egentlig bare å unla spising 4 timer før og etter søvn. Ingen kaloritelling, ingen forbudt mat.

Fleksibilitet og enkelhet

– Det er så fleksibelt, sier Moore. Du kan faste fra én til syv dager i uken etter behov. «Se på klokken; åpne munnen eller ikke.»

Dette strider mot klassiske slankingssannheter: «Ikke sult stoffskiftet», «spis små måltider», «ikke hopp frokost». Men forfatterne henviser til studier som viser det motsatte kan være sann.

Vitenskap bak periodisk fasting

Forskning indikerer at periodisk fasting forbedrer blodsukkerstoffskiftet, senker triglyserider og kolesterol, og øker menneskets veksthormon – noe som fremmer nevrogenese (dannelse av nye hjernenerver). Moore, som selv har gått mye ned i vekt, beskriver det som en «eureka-opplevelse».

Mer enn bare vekttap

Boken forklarer vitenskapen, knuser myter, gir oppskrifter, 8-minutters øvelser («turbo-charge») og 100 vitenskapsbaserte tips til å unngå spising. Den har ligget på Amazons toppliste siden utgivelse.

– Dette er den første dietten som riket nålen for meg, sier Moore. Jeg måtte throtle ned for å ikke miste for mye vekt.

Med andre ord: et potensielt mirakel.

Relaterte artikler: Amerikameres overraskende mattrender 2013, beste langsiktige diett, to diettplaner med tummel opp fra US News.