Planteresteroler: Slik senker de kolesterolt naturlig

Planteresteroler (fitosteroler) er plante-steroider som ligner kolesterol kjemisk. De finnes i korn, frukt, grønnsaker, nøtter, frø – men i lave konsentrasjoner.

Mekanisme: «Lokkedue» i tarmen

I tyntarmen konkurrerer plantesteroler med kolesterol om opptak. Kroppen «trur» de er kolesterol og absorberer dem. Men da kroppen ikke kan bruke dem, sendes de retur til tykktarmen og ut med avføringen – sammen med kolesterol som ellers ville blitt tatt opp. Resultat: lavere LDL-kolesterol over tid.

Praktisk bruk

• Spis sterolrike matvarer til hvert måltid: Korn, ris, nøtter, soya, hvetekim, plantemargarin, sterolberikede drikker (f.eks. MonaVie Pulse – 4 oz gir ~1 g steroler).
• Anbefalt dose: 0,8–2,0 g/dag for medisinsk effekt.
• Unngå felle: Sterolberikede margariner/legg til øker fett/kalorier hvis de ikke erstatter noe i kosten. Velg juice-baserte produkter for å holde kaloribudsjettet.

Planteresteroler er et supplement til – ikke erstatning for – sunn kost, lavt mettet fett og jevn trening. Men de er et kraftig, naturlig verktøy for å senke kolesterolet trygt.