Hva er aktivert Manuka-honning? UMF-faktoren forklarer

Manuka-honning fra New Zealand viser bemerkelsesverdige helseeffekter – men ikke all Manuka-honning er like potent. Nøkkelen er UMF (Unique Manuka Factor).

Hva er UMF?

• En ikke-peroksid, antibakteriell komponent som er stabil mot kroppsvæsker, lys og moderat varme.
• Oppdaget av Dr. Peter Molan, Waikato University, Honey Research Unit.
• Produserer hydrogenperoksid via et enzym – dreper bakterier effektivt.

Hva behandler det?

Sår hals/forkjølelse, hudsår/sår, magesår, mindre brann/sårtrykk, bakterielle infeksjoner, MRSA.

Hvordan velge riktig honning

• Kun honning med UMF 5+ eller høyere har dokumentert antibakteriell effekt.
• UMF 15+ anses ideell for medicinsk bruk (høyest helbredende konsentrasjon).
• Daglig forebygging/velvære: UMF 5–10 er godt nok.
• Alle partier må testes for UMF-innhold – det finnes ikke overalt i New Zealand.

Bruk og forventninger

Sikker for daglig inntak. Smaker godt. Men for helseeffekt: sjekk UMF-ratingen. La ikke deg lure av billig honning uten UMF-merking. Velg minst UMF 5 – og nyte de løpende fordelene.