Koffein: Hvordan din morgenskaffe faktisk kan forbedre kosten og helsen

Overalt ser vi folk som slutter med koffein. Mens noen har sanne allergier, gjør de fleste det av gruppetrykk. Artikler om hvor farlig koffein er, dukker opp overalt. En av de første ting en nyventer kvinne hører, er at hun må slutte med koffein. Så snart noen bestemmer seg for å «bli sunn», er det ofte «slutt med koffein» som kommer først. Men sannheten er at koffein i moderate mengder kan være ganske gunstig for helsen.

Koffein kan beskytte mot alderssykdommer

En studie fra Harvard Universitetet viste at voksne menn som drikket fire eller flere kopper kaffe daglig, hadde markant lavere risiko for å utvikle Parkinsons sykdom. Forskere tror dette skyldes at koffein holder dopaminmolekyler i hjernen aktive. Det kan også være at koffein undertrykker adenosinreseptorer, noe som gjør hjernen mindre sannsynlig til å utvikle amyloid-beta – hjerneskaden som forbinder seg med Alzheimers sykdom. Selv om det ikke er studier som bekrefter at koffein gjør deg smart, er det trøyst å vite at det kan bidra til å avverge alvorlige nevrologiske sykdommer.

Hjertesundhet og blodtrykk

Det er forskning som viser at koffein øker blodtrykket, noe som i teori kan øke risikoen for hjerte- og karsykdommer. Men det finnes også studier som peker motsatt retning. En studie fra Brooklyn College fant at menn som drakk flere kopper kaffe daglig, hadde lavere risiko for hjerteproblemer. Nøkkelen ser ut til å være: hvis du ikke allerede har høyt blodtrykk, er moderat koffeinforbruk sannsynligvis ikke farlig. Har du derimot hjerteproblemer, bør du unngå koffein.

Bedre trening med koffein?

Muskelsammentrekk avhenger av kroppens frigjøring av kalsium, og adenosin spiller en rolle i denne prosessen. Koffein blokkerer adenosinreseptorer, noe som får hjernen til å sende elektriske impulser som utløser frigjøring av kalsium. Siden muskler trenger kalsium for å jobbe optimalt, kan denne ekstra kalsiumfrisetting gjøre treningsøkten mer effektiv.

Moderasjon er nøkkelen

Koffein kan hjelpe deg å redusere sykdomsrisiko og forbedre helsen – men bare i moderate mengder. Mye koffein er ikke bra for deg. Hvis du holder inntaket rimelig, kan koffein bidra til å unngå hjerte- og karsykdommer, forhindre Parkinsons og gjøre treningen mer effektiv. Hvem ville ikke ville det?