Tyrosin: Aminosyren som støtter skjoldbruskkjertelen
Tyrosins rolle
Tyrosin er en aminosyre (produsert av fenylalanin i leveren) som er direkte forstadium for skjoldbruskhormonene thyroksin (T4) og trijodtyronin (T3). Jod kreves i tillegg.
Mangelfølger
Mangel på tyrosin/jod → lav T3/T4 → hypofyse utsender mer TSH → skjoldbruskkjertelen producerer mer thyroglobulin men ikke hormoner → kjertelen utvides (struma).
Kilder og supplering
- Fenylalaninrike matvarer: avokado, banan, mandler, frø, bønner, meieri.
- Ved fenylketonuri (PKU): tyrosin blir essensiell – supplering nødvendig (pulver/kapsler).
Daglig inntak av aminosyrer er avgjørende – de lagres ikke som fett/karbohydrater.
