Proteinshaker: Hva de er, hvordan lage dem, og 4 lækre opskrifter

Hvorfor protein er viktig

Protein er hovedbyggekloss i muskler, men også i hår, negler, hud, enzymer, hormoner. Bygger, vedlikeholder, reparerer vev. Kroppen lager 14 av 20 aminosyrer – de 6 essensielle *må* komme fra mat. Proteinshaker er en praktisk supplementform (pulver + vann/melk + frukt) populær blant idrettsutøvere og helseinteresserte.

4 smakfulle proteinshake-opskrifter

1. Frokost-shake (banan, kanel, peanøttsmør)

• 1 banan
• 1 skåål proteinpulver
• 1/4 tsk kanel
• 1 ss peanøttsmør
• 1/2 kop jordbær
• 2 ss linfrø

2. Sommerglede (bær, appelsin)

• 1 skåål jordbær-proteinpulver
• 1 kopp blandede bær (blåbær, jordbær...)
• 1 kopp appelsinjuice
• 4 isbiter

3. Sunn sjokolade (eggehviter, soya)

• 2 skåål sjokolade-proteinpulver
• 3 rå eggehviter
• 1 banan
• 2 kopper sojamelk
• 4 isbiter

4. Deilig sjokolade (peanøttsmør, kakao, honning)

• 1 skåål sjokolade-proteinpulver
• 1 tsk peanøttsmør eller mandelsmør
• 1 tsk honning
• 1 tsk kakao
• 1 banan
• 1 kopp fettfri sojamelk
• 4 isbiter

Bland alt i blender til jevn konsistens. Tilpas væske for tyktelse. Eggehviter: bruk pasteuriserte for sikkerhet. Proteinshaker erstatter ikke helt kosthold, men supplementerer praktisk.