Sunt kosthold – hva bør du spise for optimal helse?

Diettplaner vs. sunt kosthold

Sunt kosthold handler ikke om kaloritelling eller enkeltnæringsstoffer (lavkarbo). Leger advarer mot kjepphest-diett som gir kaos i kroppen. Her er en enkel retningslinje for næringsrikt kosthold.

Frokost – viktigst måltid

Hopp ikke over frokost. Kroppen trenger energikick etter søvn. God frokost: frukt, juice, fullkornsbrød, fettfattig yoghurt – smakfullt og næringsrikt.

Lunsj – energi til resten av dagen

Enkel men næringsrik: kylling/fisk, korn, bønner, grønnsakssuppe med kjøtt. Tar seg av kaloriene naturlig.

Middag – lett men mettende

Siste store måltid: couscous, sopp, tofu for variasjon. Pasta, suppe, salat. Eller sunn kyllingsalat med croissant.

Gyllne regler for hverdag

• Fersk frukt/grønnsaker til alle måltider (skiver, juice, suppe) – farge og næringsstoffer.
• Mange små måltider med sunne snacks mellomfor.
• Drikk mye vann – hydrering og god fordøyelse.
• Slipp besettelse for kalorier – bruk sunne ingredienser, vær lykkelig og i form!

Mer info: Hvor mange kalorier bør jeg spise? / Kalorier i mat