Den #1 verste mutteren å spise på,

Sier diettist

Mennesker går gale for nøtter.

Kanskje den mest allsidige maten, vi bruker nøtter i en rekke retter og til og med som en sprø garnityr til både desserter og sunne sider - fra boller med vaniljeis til fruktige salater! Nøtter kan også nytes som en søt eller smakfull matbit alene. For eksempel, du kan bite i en håndfull saltede peanøtter på et baseballkamp i sommermånedene, men ønsker en honningstekt variant om vinteren.

Uansett hvordan du velger å spise dem, nøtter kan innlemmes i kostholdet ditt på en rekke måter-som en semi-dekorativ pynt til et måltid eller som en proteinpakket pick-up er bare to eksempler!

Nøtter evne til å forbedre en rekke retter er ikke deres eneste styrke. Bortsett fra det faktum at de er svært allsidige, det er så mange nøttesorter å velge mellom, og de varierer alle både i smak og tekstur. Fra de vanlige typene, som mandler og cashewnøtter, til de mindre kjente, som baru og pili nøtter, når det gjelder å velge en som passer best i det ukentlige måltidet, du har alternativer.

Med så mange å velge mellom, det er lett å gå seg vill i forskningen på hver nøts ernæringsverdi. Etter å ha snakket med en helsepersonell, Vi bestemte oss for den mest usunne nøtten å spise-så vel som to runner-ups-og det kan overraske deg.

Du har sannsynligvis hørt rykter om at cashewnøtter har et negativt høyt fettinnhold (de sitter omtrent 12 gram totalt fett per 1-unse servering), men de gjorde ikke engang vår ekspertliste over de tre verste nøttene. Viser seg, som vi tidligere har rapportert, cashewnøtter er faktisk et ganske fantastisk alternativ.

Victoria Glass, M.D., fra Farr Institute, forklarer at pinjekjerner og macadamianøtter er de to nøttene som begrenser forbruket av, legger til at de er det andre og tredje usunneste nøttealternativet der ute, henholdsvis.

"Så mye som pinjekjerner har næringsverdi, de forårsaker Pine Nut Syndrome som etterlater en bitter og metallisk smak i munnen din i flere måneder, "sier hun. Når det gjelder macadamianøtter, hennes ene klage er at "fett- og kalorietallene deres er veldig høye."

Mens Glass råder nøtteelskere å se porsjonskontrollen på både furu- og macadamianøtter, hun anser ikke verken den verste mutteren. T han er den verste nøtten å spise på, ifølge henne, er også en av de vanligste:peanøtter.

"Peanøtter blir utsatt for aflatoksin, som er en sopp forbundet med leverkreft, "legger hun til. For kontekst, aflatoksin er et giftig biprodukt av en type mugg som faller under paraplyen Aspergillus. Derimot, som National Peanut Board påpeker, peanøtter kan være mer sannsynlig å bli utsatt for giftstoffet når det produseres i deler av Afrika og Asia - ikke USA

Bortsett fra den potensielle trusselen kan peanøtter utgjøre leverhelsen din, mutteren kan forårsake ubehag hvis den ikke er dødelig for noen hvis den blir konsumert. Som alle som sliter med alle typer peanøttaversjon sannsynligvis er klar over, mutteren "kan også forårsake alvorlige allergiske reaksjoner på noen mennesker, "Glass forklarer.

Så, mens peanøtter er fullpakket med protein og, sammenlignet med andre snacks, er et relativt sunt alternativ, Det er et par ting å være oppmerksom på når du går gjennom nøttegangen.

Nå, sørg for å sjekke ut #1 beste mutter å spise for å redusere betennelse, Sier diettist. Deretter, ikke glem å melde deg på vårt nyhetsbrev!