Slik handler du mat til pH Miracle-diett

pH Miracle-diett: balansere syre/base i kroppen. Start med å rydde pantry/kjøleskap for sure varer. Hvis andre i husholdningen ikke følger diett: fjern bare dine «uimotståelige» sure godbiter.

Planlegg før handletur

• Lag ukesmeny + oppskrifter → handleliste. Unngå impuls-kjøp og matsvinn.
• Mange alkaliske varer = frisk grønn – kjøp kun hva du bruker.
• Mål: 70 % alkalisk, 30 % syre i daglig kost.
• Lite/moderat syre: bananer, helkorn pasta, tørket bønner, egg, melk, nøtter, hvitt brød.

I butikken: hold deg til ytterkanter

Ytterkanter = friskvare (grønn), meieri, deli/kjøtt. Midten = bearbeidet/pakket. Fokus: grønnsaker. Kjøp økologisk hvis mulig. Unngå hermetisk (negativt pH, høyt natrium). Frosset økologisk > konvensjonelt ferskt. Ikke gå «cold turkey» på favoritter – balanser gradvis mot mer alkalisk.