Me And Omega 3

Jeg har aldri likt fisk. Faktisk, andre så tunfisk, blandet med majones og hakket løk, vil jeg si at jeg er redd for fisk. Jeg var en gang en badevakt ved en innsjø, og hver gang jeg måtte gå i vannet, ville jeg beveger armer og ben rundt som jeg hadde et anfall bare for å holde den lille fisken i vannet unna. Jeg er faktisk redd for alt livet i havet fra Trout til Goldfish, så du kan forestille deg min reaksjon når legen min foreslo å ta fiskeolje. Han ga meg en kopi av en artikkel om verdien av Omega 3 fiskeolje piller for å redusere risikoen for hjerteinfarkt. Jeg var imponert, og når man skal vurdere å ta fisken piller versene hjerteinfarkt, valgte jeg hjerteinfarkt. På mitt neste besøk, spurte legen min om jeg hadde prøvd fiske piller og når jeg rynket nesen og ristet på hodet, produserte han en annen artikkel som tyder på at det var en sammenheng mellom en reduksjon i kreft og fiske piller. Likevel valgte jeg kreft.

Han foreslo at linfrøolje var et verdig alternativ til fiske piller og ville gi meg med de samme omega 3 fettsyrer, som han så desperat trodde jeg trengte. Jeg hadde nylig sett min mor gumlet på noen linfrø chips, som stort sett lukket døren på linfrø alternativet.

Du kan da forestille min glede da jeg nylig leste at det var lite som tyder på at Omega 3 fettsyrer reduserte risikoen for en enkelt type kreft.

Selv om det var sant at eskimoene på Grønland hadde en svært lav forekomst av koronar hjertesykdom (jeg antar at de spiste mye fisk), var jeg overlykkelig å høre at høye nivåer av kvikksølv ble oppdaget i fisk. Sverdfisk, hai og makrell hadde spesielt store mengder kvikksølv, men fiskepinner ikke. Uansett jeg hadde funnet bevis jeg trengte, og i fremtidige legebesøk når saken kom opp, ville jeg påberope funnene fra en tvetydig EPA studie som støttet min voksende bekymring for å få kvikksølvforgiftning. I sannhet, jeg fortsatt ikke egentlig vet hvorfor kvikksølv er dårlig for deg, men som lokalisert i fiskereglene hefte, hvis jeg trenger mer informasjon, kan jeg alltid ta kontakt med min lokale helsemyndigheter.