Gresskarfrøolje fordeler prostata og hjertehelse

Tanken på gresskar kan få deg til å klø etter høst, lattes og pai, men du er i ferd med å finne ut at gresskar ikke bare er for høsten lenger - hvis du vil kjempe mot sykdom hele året, altså! Faktisk er gresskarfrøolje en praktisk ingrediens å holde seg rundt og bruke på daglig basis for å forbedre din metabolske og fysiologiske helse, i likhet med fordel-rik svartfrøolje . (1)

Pakket med tryptofan , umettede fettsyrer og et høyt nivå av antioksidative stoffer, gir denne stille mesteren en lang liste over fordeler for både menn og kvinner. Når oljen fra disse små frøene trekkes ut akkurat (ikke raffinert), er mulighetene praktisk talt uendelige!

Takket være det høye innholdet av karotenoider og fettløselige vitaminer, har gresskarfrøolje lenge vært ansett som en ingrediens som er egnet for sykdomsforebygging, spesielt for prostatasykdommer. I tillegg til den velkjente bruken, har forskning vist fordeler for mennesker som sliter med hårtap, diabetes og til og med kreft.

Hva er gresskarfrøolje?

Gresskarfrøolje, også kalt pepitaolje, er oljen som utvinnes fra frøene til et gresskar. Det er to hovedtyper gresskar som oljen er hentet fra, begge Cucurbita planteslekt. Den ene er Cucurbita pepo, og den andre er Cucurbita maxima .

Prosessen med å utvinne gresskarfrøolje kan gjøres på mer enn én måte. Du vil velge en olje som har blitt kaldpresset, noe som betyr at oljen har blitt trukket ut av gresskarfrøene ved hjelp av trykk i stedet for varme. Den kaldpressede utvinningsmetoden er å foretrekke fordi den lar oljen beholde sine fordelaktige antioksidanter som ville gå tapt eller skadet på grunn av varmeeksponering. (2)

Forskning viser at oljen ekstrahert fra gresskarfrø ved bruk av kaldt trykk er "en viktig kilde til mange sunne komponenter som antioksidanter og antimikrobielle midler." (3) Raffinerte oljer lages ved bruk av varme og kjemikalier og produserer følgelig mindre næringsrike og sunne sluttprodukter.

Hva brukes gresskarfrøolje til? Du er i ferd med å finne ut de mange bruksområdene og fordelene med gresskarfrøolje.

Helsefordeler

1. Reduserer betennelse
2. Ernæringshjelp for kreftpasienter
3. Bra for prostatahelsen
4. Oppmuntrer mentalt velvære
5. Bekjemper hårtap hos menn
6. Flott for hjertehelsen
7. Hjelper med å håndtere diabetes
8. Beroliger overaktiv blære

1. Reduserer betennelse

Erstatter mettet fett med sunt, umettet fett gjør en dyp innvirkning på mengden av betennelse i kroppen din. Faktisk fant en forskningsstudie i 2015 at å erstatte kakaosmør med gresskarfrøolje i kostholdet til personer som lider av ikke-alkoholisk fettleversykdom og åreforkalkning (plakkoppbygging i veggene i arteriene) reduserte effekten av disse sykdommene på testpersoner. (4)

Hvis du ønsker å leve et sykdomsfritt liv, introduser du anti-inflammatorisk mat og kosttilskudd i kostholdet ditt er en av nøkkelhandlingene du må ta.

2. Ernæringshjelp for kreftpasienter

Du leste riktig! Selv om det ikke finnes noen "kur" for kreft, har gresskarfrøolje blitt bevist i flere studier for å støtte helsen til kreftpasienter og/eller en redusert risiko for kreft.

Gresskarfrø er ett grønnsaksfrø som har vist seg å bidra til å redusere risikoen for brystkreft hos postmenopausale kvinner. (5) Ytterligere forskning fra University of Rostock’s Department of Obstetrics and Gynecology i Tyskland har funnet at næringsverdien av gresskarfrø muligens forhindrer og behandle brystkreft. (6)

Fremtiden er lovende for menn så vel som kvinner – gresskarfrø kan også redusere eller hemme veksten av prostatakreft celler. (7) 

For de som for tiden behandles for kreft, kan gresskarfrøolje også være et svar på vanlige problemer. En forskningsstudie publisert i Indian Journal of Biochemistry &Biophysics avslører at gresskarfrøoljens antioksidantegenskaper skaper et filter for stråling og beskytter mot eller forhindrer tynntarmskader fra metotreksat, en behandling for flere typer kreft og også revmatoid artritt. (8)

3. Bra for prostatahelsen

Kanskje den mest veldokumenterte hjelpen til gresskarfrøolje for helse er dens enorme effektivitet for å opprettholde en sunn prostata. Det har vært kjent for å beskytte mot prostatakreft, men det er også bra for prostatahelsen generelt.

Lenge brukt som folkemedisin for prostatahelse, har forskning vist at gresskarfrøolje kan bidra til å redusere størrelsen på en forstørret prostata , spesielt ved benign prostatahyperplasi (aldersrelatert prostataforstørrelse).

En studie publisert i 2009 avslører at menn som konsumerte 320 milligram gresskarfrøolje hver dag i seks måneder, så en reduksjon i symptomene og forbedret livskvalitet. Forskerne konkluderer med at gresskarfrøolje (samt saw palmetto olje) "er klinisk trygge og kan være effektive som komplementære og alternative medisinbehandlinger for benign prostatahyperplasi." (9)

Det er derfor bruk av gresskarfrøolje er ett av tre trinn for å forbedre prostatahelsen !

4. Oppmuntrer mentalt velvære

Vi må alle vurdere helsen til hjernen og mentale tilstander. Studier med dyreemner viser de imponerende antidepressive effektene av gresskarfrø med en reduksjon i depresjon som ligner på standardmedisiner. (10)

5. Bekjemper hårtap hos menn

Er gresskarolje bra for håret ditt? Håndtering av hormoner i et sunt kosthold er nøkkelen til å stoppe og/eller reversere hårtap, da det er knyttet til en økning i et androgenhormon, DHT (dihydrotestosteron). Gresskarfrø fungerer som et hårtapsmiddel på grunn av sinkinnholdet, som hjelper til med å balansere hormoner, og dermed fordeler hårveksten.

Kan gresskarfrøolje vokse hår igjen? Det kan bare hjelpe ifølge noen undersøkelser. I en dobbeltblind, placebokontrollert studie fra 2014 var fordelene ved hårtap med gresskarfrøolje tydelige, ettersom menn som tok oljen i løpet av 24 uker, viste en økning i antall hår med gjennomsnittlig 40 prosent. (11)

6. Flott for hjertehelsen

Er det noen overraskelse at et anti-inflammatorisk kosttilskudd ville være bra for hjertet? Gjennom en prosess som kan involvere produksjon av nitrogenoksid, har gresskarfrøolje antihypertensive og hjertebeskyttende effekter, noe som betyr at den kan beskytte deg mot hjertesykdom og/eller hjerteinfarkt. (12)

Det reduserer også det diastoliske blodtrykket samtidig som det øker HDL "gode" kolesterol og forbedrer overgangsaldersymptomer hos postmenopausale kvinner, ifølge en randomisert, dobbeltblindet, placebokontrollert pilotstudie av 35 kvinner publisert i Climacteric:The Journal of the International Menopause Society . (13)

7. Hjelper med å håndtere diabetes

Diabetes har mange årsaker, en av dem er dårlig kosthold. Både type 1 og type 2 diabetes er håndterbare, og til og med behandles, med gode diettstrategier og kosttilskudd. Forskning viser at fruktkjøttet, olje fra uspirede frø og protein fra spirede frø av gresskar alle har blodsukkersenkende egenskaper. (14) Dette gjør olje fra gresskarfrø til et godt tillegg til enhver diabetisk diettplan .

8. Lindrer overaktiv blære

En studie fra 2014 publisert i Journal of Traditional and Complementary Medicine foreslår gresskarfrøoljeekstrakter (fra både Cucurbita pepo og Cucurbita maxima varianter) effektivt behandle urinveislidelser, spesielt overaktiv blære. (15) Dette indikerer at inntak av denne oljen er en viktig del av å opprettholde et sunt utskillelsessystem.

Ernæringsfakta

En spiseskje organisk gresskarfrøolje inneholder ca:(16)

• 120 kalorier
• 14 gram fett

I mellomtiden inneholder en kopp usaltet gresskarfrønæring omtrent:(17)

• 285 kalorier
• 34,4 gram karbohydrater
• 11,9 gram protein
• 12,4 gram fett
• 11,8 gram kostfiber
• 6,6 milligram sink (44 prosent DV)
• 168 milligram magnesium (42 prosent DV)
• 588 milligram kalium (17 prosent DV)
• 52,1 milligram jern (12 prosent DV)
• 59 milligram fosfor (6 prosent DV)
• 35 milligram kalsium (4 prosent DV)

En studie fra 2014 påpeker at gresskarfrøolje inneholder en «en rekke biologisk betydningsfulle fettsyrer». (18) Gresskarfrø er spesielt rike på gunstig enumettet oljesyre (18:1) og flerumettet linolsyre (18:2), som sies å utgjøre henholdsvis omtrent 26 prosent og 51 prosent av den totale gresskaroljen. (19)

Bruk i tradisjonell medisin

I Tradisjonell kinesisk medisin (TCM), gresskarfrø anses å ha søte og nøytrale egenskaper. Gresskarfrø og olje er vanligvis assosiert med meridianer i magen og tykktarmen. TCM-utøvere kan bruke gresskarfrøprodukter for å kvitte kroppen med parasitter eller hjelpe mot smerte. (20)

I Ayurveda anbefales vanligvis gresskarfrø og olje for alle tre doshaene, med kapha-typen som vanligvis anbefales å ha den minste mengden oljer i diettene sine generelt. I ayurvedisk medisin , gresskarfrø og olje brukes ofte for å fjerne giftige avleiringer og rense kroppen.

Historisk sett har gresskarfrø blitt brukt som vermifuge (en antiparasittisk medisin) for tarmparasitter og ormer. (21) Faktisk førte bruken av frøene av indianere til behandling av tarminfeksjoner til slutt at USAs farmakopé listet opp gresskarfrø som en offisiell medisin for eliminering av parasitter fra 1863 til 1936. (22)

Hvor du finner og hvordan du bruker

Hvis du er nysgjerrig på hvor du kan kjøpe gresskarfrøolje, kan du finne den i helsebutikker, dagligvarebutikker eller på nett. Se etter et merke som er uraffinert, jomfruelig og kaldpresset. Gresskarfrøolje, utvunnet fra ristede gresskarfrø, bør ikke "kokes", siden varme ødelegger mange av de beste helseegenskapene og gir en bitter smak. Det vanligste inntaket av gresskarfrøolje for helsen er gjennom bruk av gresskarfrøoljekapsler eller i flytende form som et supplement til en helsebevisst livsstil.

Lurer du på hvordan du bruker gresskarfrøolje? En deilig måte å bruke gresskarfrøolje i mat, utbredt i Øst-Europa, er som en salatdressing, enten alene eller i kombinasjon med andre sunne oljer.

Lagring er nøkkelen til å holde gresskarfrøolje frisk. Varme og lys oksiderer lett det flerumettede fettet i gresskarfrøolje, og får det til å harskne. Derfor bør den tappes, forsegles og oppbevares på et kjølig, mørkt sted. Det er viktig å huske at den friske, nøtteaktige smaken av oljen vil forsvinne etter at den først er åpnet, selv om den forblir god i 12 måneder, noen ganger lenger.

Er gresskarfrøolje dårlig? Du kan se når denne oljen har blitt dårlig ved å lukte på den siden oksidering av oljen gir en ganske ekkel duft. Det er også smart å tørke av eventuelle herreløse dråper fra utsiden av flasken eller korken før du oppbevarer den – det er tross alt ikke appetittvekkende å lukte harsk olje når du forbereder et deilig måltid!

Oppskrifter

En av mine favoritt ferske salsaoppskrifter er min Tranebærsalsa , sammen med kjeks eller grønnsaker. Denne retten inkluderer gresskarfrøolje og avskallede gresskarkjerner, noe som sikrer en deilig feiring av de mange fordelene med denne utrolige ingrediensen.

Du kan også prøve disse andre gresskarfrøolje- og gresskarfrøoppskriftene:

• Krydderstekte gresskarfrø
• Kanelgresskarfrø er sprø
• Søte og salte ristede gresskarfrø

Tilskudd og dosering

Les produktetikettene nøye for en passende gresskarfrøoljedosering. Hvis du er nysgjerrig på fordelene ved gresskarfrøoljekapsler, sjekk med legen din først hvis du blir behandlet for en medisinsk tilstand, tar medisiner, eller er gravid eller ammer.

Følgende doser tatt gjennom munnen har blitt studert i vitenskapelig forskning: (23)

• For mannlig skallethet:400 milligram per dag i oppdelte doser.
• For benign prostatahyperplasi (BPH):
  • 5 gram gresskarfrø to ganger daglig
  • 1–2 tabletter eller kapsler med gresskar se olje eller ekstraktprodukter daglig
  • 160 milligram gresskarseolje 1–3 ganger daglig i kombinasjon med sagpalmetto og andre ingredienser

Historikk

Gresskarfrø har vært populært i århundrer, og dateres tilbake så tidlig som 1300 e.Kr., da indianere feiret dem for både kostholdsmessige og medisinske fordeler, og begynte med de aztekiske kulturene og spredte seg til resten av indianerne. Etter å ha blitt spredt til Europa, ble disse frøene en integrert del av kostholdet for mange områder i Øst-Europa og Middelhavet (spesielt Hellas). Nå har gresskarfrø gått inn i tradisjonell mat- og medisinpraksis i India og andre områder av Asia.

Selv om helsefordelene med gresskarfrøolje er ganske imponerende alene, er det ikke det eneste gode med det. Interessant nok har nyere forskning funnet at gresskarfrøolje (og andre vegetabilske oljer) er en potensiell kilde til biodrivstoff.

Jeg har allerede nevnt mulige gresskarfrøolje-hårforsterkende effekter, men når det kommer til skjønnhet, stopper ikke fordelene med gresskarfrøolje der. Er gresskarfrøolje bra for huden din? Ja, det blir ofte hyllet som en "superheltingrediens" i hudpleie, også på grunn av de essensielle fettsyrene , vitaminer og mineraler som finnes i den. Bruk av gresskarfrøolje for hud og homeopatiske skjønnhetsrutiner kan tjene til å behandle akne, bekjempe skader fra frie radikaler, fukte og mye mer. (24) Er gresskarfrøolje bra for fet hud? Det kan være overraskende, men oljer som gresskarfrø kan faktisk bidra til å balansere oljeproduksjonen i huden når de brukes i små mengder.

Risikoer og bivirkninger

Det er ingen kjente bivirkninger av gresskarfrøolje. Selvfølgelig bør du alltid sjekke med legen din før du tar gresskarfrøolje hvis du har noen pågående helseproblemer, tar medisiner, er gravid eller ammer. Gresskarfrøolje anses generelt som trygg i matmengder og medisinske mengder for de fleste. Det er veldig viktig å aldri bruke harsk gresskarfrøolje eller kosttilskudd.

Siste tanker

• Gresskarfrøolje er utvunnet svært næringsrike gresskarfrø.
• Se etter en olje som er virgin, uraffinert og kaldpresset.
• Denne oljen er ofte forbundet med menns helse på grunn av dens velkjente prostatafordeler, men som du nå kan se er det mange gresskarfrøolje helsefordeler for kvinner også.
• Akkurat som fordelene med gresskarkjerner, er det mange fordeler med gresskarfrøolje! Noen av de største fordelene inkluderer:
  • Reduksjon av betennelse
  • Ernæringshjelp
  • Anti-kreftegenskaper
  • Forbedrer prostatahelsen
  • Oppmuntrer til god psykisk helse
  • Hjelper hårtap
  • Øker hudhelsen
  • Fordelaktig for hjertehelsen
  • Blodsukkersenking for diabetes
  • Beroliger overaktiv blære

Les neste: Mine 33 beste favorittgresskaroppskrifter