Schisandra-bær: Fordeler, bivirkninger og hvordan bruke det

Vi har mye å lære av naturmidler fra kinesisk tradisjonell medisin – en tradisjon med over 2 200 år med dokumenterte helseresultater. For mange amerikanere er disse urterapiene foretrukket fremfor sterke reseptmedisiner, og de brukes i økende grad som forebygging – for å optimalisere helsen og bekjempe sykdom før den oppstår. Schisandra-bær er et slikt eksempel. La oss se på fordelene med å legge det i kosten din.

Hva er schisandra?

Adrien Paczosa, RD, LD, CEDRD-S, lisensiert ernæringsfysiolog i Austin, Texas, og grunnlegger av I Live Well Nutrition, sier: «Schisandra er et bær som faller i samme kategori som goji eller acai. Det har antioksidantkomponenter og er beskyttende. Men det er fremdeles ikke nok forskning på det.»

Bæret kommer fra en klatrevin som vokser i Nord-Kina og Russland. Alternative navner er Wu wei zi og «frukten med fem smaker» – fordi den har alle fem smakskomponenter: søt, sur, bitter, skarp og salt. Bæret er ekstremt rikt på antioksidanter og lignaner.

Schisandra finnes fersk eller tørket hel, som pulver eller tinkturer. Vitamininnholdet avhenger av hvordan du spiser det, forklarer Adrien: «Å spise det hentet fra bæret gir mer fiber.» Det brukes vanligvis bare til medisinske formål.

Hva er helsefordelene med schisandra?

Det ser ut til å være mange potensielle fordeler. Det har blitt brukt til å redusere både psykisk og fysisk stress og gjenopprette balansen i kroppens systemer. Det avgifter leveren og øker kognisjon og konsentrasjon. Dyrestudier har funnet antiinflammatoriske og kreftdempende effekter, samt et løft for stoffskiftet. Det finnes svært få kliniske studier på mennesker. Mest studert er den positive effekten på leverfunksjonen – schisandra kan beskytte leveren og hjelpe ved gjenoppretting etter levertransplantasjon.

I kinesisk medisin brukes schisandra til å lindre overgangsbesvær, bekjempe aldrings-symptomer, avgifte kroppen og gjenopprette vitalitet. Det brukes også i hudtonere – det er sammentrekkende og hjelper huden å beholde fuktighet, for en ungdommelig glød. Schisandra regnes som et adaptogen, et begrep for urter som hjelper kroppen å opprettholde balanse og tilpasse seg fysisk, kjemisk og biologisk stress.

Er det bivirkninger?

Det er en indikasjon på at schisandra kan forårsake sammentrekking av livmoren, og bør derfor ikke konsumeres under graviditet. Noen mulige interaksjoner med reseptmedisiner finnes, spesielt blodfortynnende midler og levermedisiner. Utenfor disse er det ingen kjente bivirkninger, men husk at effekten på mennesker fortsatt må forskes mer.

Legge til schisandra i kosten din

Du kan legge til schisandra-bær, pulver og tinkturer i smoothies og juice, eller spise bærene hele (de kan være ganske sure). Bare noen få bær om dagen kan gi fordelene beskrevet av tradisjonell medisin. Det finnes også oppskrifter på schisandra-sirup, brukt som hyldebærsirup for å styrke immunsystemet. Andre oppskrifter, som jordbærsalat, kombinerer pulveret med søte og salte matvarer.