50 mathacks som vil forandre livet ditt

Når det gjelder matlaging og spising, mange ganger gjør vi ting på den harde måten uten å innse at det er en enklere måte tilgjengelig. Det viser seg, for de fleste av disse mathackene, du trenger bare hendene dine eller noen få husholdningsprodukter for å spare tid og la deg tenke, "Hvorfor kom jeg ikke på det?"

Så mens du lager mat på kjøkkenet eller spiser ved bordet, behold disse 50 smarte mathack i tankene.

Og for mer, ikke gå glipp av disse 15 klassiske amerikanske desserter som fortjener et comeback.

1

Skrell bananer fra bunnen

Bare klyp bunnen av bananen og skrell! Med denne metoden, du unngår alle de irriterende bananstrengene. Og hvis du lurte på her er 17 fantastiske ting som skjer med kroppen din når du spiser bananer.

Hvis du leter etter flere nyttige tips, sørg for å melde deg på vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!

2

Del en cupcake i to for å spise den som en sandwich

Du vil ha det perfekte forholdet mellom kake og frosting hver gang, Ikke sant? Bare kutt eller knekk cupcaken horisontalt og legg bunnen på toppen av frostingen. Folk kan gi deg et merkelig utseende, men stol på oss, Det er en av våre favorittmathacks hittil.

Hvis du ønsker å begynne å bake mer, her er 20 søte hacks som får deg til å elske å bake.

3

Skrog jordbær med sugerør

Trykk et sugerør i bunnen av jordbæret og skyv det helt gjennom for å kaste jordbæret uten å måtte skjære det! Nå er det mer jordbær å glede seg over.

4

Tilsett olivenolje til pastaen etter å ha tappet for å unngå at den henger sammen

Noen typer pasta, som lasagne, skape problemer når de henger sammen. Neste gang, rett etter at du har tappet pastaen din, hell en liten mengde olivenolje på den for å holde den atskilt.

5

Rull ut appelsiner med to enkle knivsnitt

Med dette trikset, ta en skarp kniv og kutt av toppen og bunnen av appelsinen. Nå trenger du ikke fortsette å stikke tommelen inn og skape rot. Lag en skive til appelsinen, og bare rulle det ut, og så har du alle dine oransje kiler intakte, klar til mellommåltid.

Å ha full frukt er bedre for deg, også - fruktjuice er en av de 40 drinkene du aldri bør drikke etter 40.

6

Strimle kjøtt med en stavmikser

Kast kokt kjøtt i KitchenAid eller en annen mikser med en padleinnretning og gi det en virvel. Der har du det:strimlet pulled pork eller kylling på sekunder.

7

Trim grønnsakene og lagre dem i vann for å holde dem sprø

Hvis din selleri, asparges, og andre stilkegrønnsaker ser litt hengende ut, oppbevar dem oppreist i en murkrukke (eller til og med en kort blomstervase) med 1-2 tommer vann for å holde dem friskere, lengre.

I SLEKT: Din ultimate restaurant og supermarked overlevelsesguide er her!

8

Lag enkle taco med hardt skall ved å legge ingredienser til en chipspose med snacks

Har du noen gang hørt om en taco? Bland sammen tacokjøttet og favorittpåleggene, og hell dem i en pose med Doritos eller andre chips i tortilla-stil. Stikk en gaffel i posen, og du er god til å gå.

9

Bruk Keurig til kokt vann i en klype

Hvis du løper sent på morgenen, men fortsatt vil maksimere havregrynene dine om morgenen, hell den nødvendige mengden vann i Keurig for rask koking. Dette fungerer også som en sjarm for ramen.

10

Bruk en eggeskiver til å kutte sopp, jordbær, og mer

Hvis du har en eggeskiver til rådighet, det gjør det lettere å skjære grønnsaker og frukt, spesielt hvis du forbereder deg på en mengde. Når du lager mat for en gruppe, du trenger alle mathackene du kan få!

Visste du at havregryn er en av de 40 beste fettforbrennende matvarene noensinne?

11

Oppbevar iskrembeholderen i en plastpose for å holde den myk

Bøyer du metallskjeer og prøver å få ut iskrem? Vi har alle vært der. Oppbevar iskrembeholderen i en stor oppbevaringspose med glidelås for å holde den myk nok til å skje. Dette hjelper deg med å porsjonere isen din over lang tid.

12

Bruk en flaske og en spisepinne for enkelt å putte kirsebær

Finn en glassflaske med en smal åpning, og legg et kirsebær på toppen. Deretter, ta en spisepinne og stikk den gjennom kirsebæret. Gropen skal falle direkte ned i flasken.

1. 3

Skjær halvliter iskrem i skiver for å lage feilfrie iskremsmørbrød

For en morsom matbit, ta en skarp kniv og skjær den gjennom en halvliter is, legg den på en informasjonskapsel, og skrell av pappbeholderen for en DIY iskremsandwich.

14

Skjær lettkokte egg lett med et avkjølingsstativ

I stedet for å kutte individuelle hardkokte egg, legg en bolle under et avkjølingsstativ og press eggene gjennom risten, lage eggeterninger som er perfekte for pålegg og eggesalat.

15

Lag pannekaker i et vaffeljern

Du kan gjøre omtrent alt til en vaffel, inkludert hash browns. Plus, vaffeljernet gjør dem til ypperlige kar til ost, gressløk, bacon, ketchup, og mer.

Og hvis du lurte på Dette er maten til en frokost for et lengre liv.

16

Legg et brødskive i beholderen med informasjonskapsler

Hvis du er lei av at informasjonskapsler blir knasende mindre enn en uke etter at du har stekt dem, legg en brødskive i beholderen eller posen med dem. Hvorfor? Brødet holder kakene fine og fuktige! Det er en av de enkleste mathackene i boken.

17

Stek bananer for å modne dem raskt

Ikke lenger vente på at bananene dine skal modnes. Legg dem på en form og stek dem på 350 grader Fahrenheit i omtrent fem minutter. De blir myke og søte når du tar dem ut.

18

Bruk en stor Mason -krukke til salater og kornskåler

For enkel matlaging og transport, legg til alle favorittsalatingrediensene dine (ja, inkludert grønnsaker og korn) i en stor Mason -krukke.

19

Ingen juicer? Bruk kraftig tang for å presse saften fra sitrus

Når du trenger mer juice enn hendene kan presse, ta tak i det nærmeste holdbare tanget. Legg frukten i midten av verktøyet, og klem fra begge ender.

20

Virvle hardkokte egg i en Tupperware-beholder for å fjerne skjellene

Å skrelle eggeskall er ikke en morsom oppgave for noen. For dette trikset, kast eggene dine i en Tupperware sammen og virvle dem rundt. Skjellene vil sprekke og bryte av, og du vil ha beholdt eggene - og din fornuft - helt intakt.

Egg er et næringsrikt kraftverk, også. De er en av de 40 matene ernæringseksperter sa til oss at du burde spise hver dag.

21

Ha hele egg i en bolle med vann for å teste friskheten

Hvis de flyter, det er en no-go. Hvis de synker, de er ferske.

22

Brente informasjonskapsler? Bruk et rivjern for å få bort de brente bitene

Du trenger ikke engang å fortelle noen at de ble brent i utgangspunktet (selv om ovnlukten kan gi det bort). Hvis du ønsker å servere vakre kaker, Dette er en av de mathackene du vil ha i baklommen.

23

Frys moset avokado for en umiddelbar smoothieoppgradering

Hvis avokadoene dine er i modningsvinduet og du ikke har noen måte å bruke dem på, mos dem og legg dem i et isbitbrett. Du kan fryse dem ned og sette dem i smoothies senere for et boost av hjertesunt fett og en umiddelbar smoothie-fortykning.

I SLEKT: Vi fant de beste smoothieoppskriftene for vekttap.

24

Skrell en moden mango med et glass

Det er utallige måter å skrelle på, skjære, og skjær en mango. Men denne kan bare være den enkleste. Bare halver mangoen din, skyv kanten av et glass inn i kjøttet, og gjør en bevegelse. Bare pass på at mangoen din er moden nok.

25

Bruk slow cookeren din til å lage fransk toast

Legg brødet ditt på bunnen av saktekokeren, hell deretter akkurat nok eggeblanding til å dekke toppen. Fortsett å legge brød- og eggeblandingen til du er tom, så er det bare å slå på tregkokeren og nyte den himmelske duften.

26

Åpne Hershey Kisses fra bunnen

I stedet for å åpne fra toppen og rive folien, klem bunnen av kysset (papiret følger vanligvis med) og se folien gli rett av.

27

Pakk salat rundt harde tacoskjell for å holde den sammen

Ved å brette salat rundt tacoskallet, du stopper fyllene fra å falle ut når skallet sprekker. Dette er det perfekte hacket for soft-hatere.

28

Spis toast med oversiden ned, slik at påleggene treffer smaksløkene dine først

Dette strider helt mot kornet (ha, ha), men stol på oss. Først, sørg for at påleggene dine består opp-ned-testen. I så fall, spis toasten med oversiden ned, slik at smaksløkene får mest mulig ut av toastopplevelsen.

29

Fjern stammen på avokadoen for å se om den er moden

Hvis du er usikker på modenheten til avokadoen din, trekk av stammen øverst. Hvis innsiden er grønn, den er ikke moden ennå. Hvis den er brun, det er sannsynligvis overmoden. Men hvis den er gulaktig og flekket, det er den perfekte avokado -modenheten for guacamole og avokado -toast.

30

Varm opp pizzaen i en skillet i stedet for i mikrobølgeovnen

For å holde den resterende pizzabunnen sprø, varm opp en skillet for å varme den i stedet for å bruke mikrobølgeovnen. Hvis du har mer tid på hendene, du kan varme opp pizza ved å bruke ovnen eller broileren, også.

Vil du vite hvor du kan bestille den beste skiven fra? Her er den absolutt beste pizzaen i hver stat.

31

Bruk en grapefruktskje til å skrape huden av ingefærknappene

Eller hvilken som helst skje! Fordi rivjern ikke kan gå over de knobbete delene av ingefærroten, bruk kanten av en grapefruktskje for å fjerne huden. Så lett.

32

Bruk et isterningbrett til å fryse ned rester av sauser

Brukte du ikke all pesto- eller bearnaisesausen din? Ikke noe problem. Bruk en isterningbrett til å fryse ned rester av sauser, urtesmør, og mer for enkel oppvarming senere (og uten sløsing).

33

Grill fisk på et lag med sitronskiver

Ikke bare vil dette gi fisken din en fin sitrusaktig smak, men det vil holde mykere fisk fra å feste seg til grillristene, gir en mye mer behagelig opprydding.

34

Bruk tanntråd for å skjære gjennom myke matvarer

For mat som kakedeig og tøffe desserter, bruk tanntråd uten smak til å skjære gjennom uten å få igjen rester som du ville gjort med en kniv. Dette er nøkkelen til perfekte skiver hver gang.

35

Spis hamburgere opp ned for et rotfritt måltid

Fordi den øverste bollen er tykkere og dermed mer absorberende, det vil holde i alle sauser fra å skape rot. Plus, det er bare moro.

Men det kan være lurt å unngå å spise den hamburgeren om natten fordi det er en av de 17 matvarene som saboterer søvnen din.

36

Når du måler klebrig ingredienser, spray målekoppen først

Lei av å skrape og skrape målekopper og skjeer etter å ha hellet i honning, nøttesmør, og sirup? Denne hacken gjør underverker. Du kan bruke matlagingsspray for å unngå at klebrig ingredienser setter seg fast, men å kjøre verktøyene under varmt vann før måling gjør også susen.

37

Frys druer til bruk som spiselige vinkjølere

Frosne druer smaker på egen hånd, spesielt om sommeren, men de kan også tjene som vinkjølere i en klype. Druene vil ikke vanne vinen, og når de tiner, blir de kjempegode, spenstig godbit.

38

Ha mandler i varmt vann for å fjerne skallet enkelt

Vi leter alltid etter mathacks som gjør peeling enklere! Når mandlene er gjennomvåt, skinnene skreller rett av.

39

Rist mais på sekunder med en kniv og et håndkle

Vri et håndkle rundt maisøret, ta en skarp kniv, og skjær den nedre delen av øret av. Deretter, klem forsiktig på toppen av øret for å frigjøre maisen fra skallet, og se den gli ut! Så mye enklere enn den vanskelige skrellingsprosessen som vi alle har gjort.

40

Lag lett salatpapir ved å skyve inn bunnen av salathodet

For denne hacken, bank overflaten av salathodet på en hard overflate, og trykk deretter basen inn mot midten av hodet. Det skal bryte av bladene, og når det gjør det, bare trekk den ut, og du sitter igjen med fullformede salatpapir.

41

Tin kjøtt på et aluminiumsbrett

Aluminium er en varmeleder, så å plassere kjøtt eller annet som må tines raskt på en aluminiumspanne kan fremskynde prosessen! Dette er sannsynligvis en av våre mer strålende mathacks.

42

Rull friske grønne urter for enkel skjæring

Basilikum og mynte kan være vanskelig å hugge, men hvis du ruller dem opp og skjærer dem i en skarp kniv, du får små biter på sekunder.

43

Snu en bakeplate i en terteform med et stykke aluminiumsfolie

Det er ikke nødvendig å kjøpe en annen panne for en dessert, vi lover. Bare bruk en vanlig ristet stekeplate, mål og brett opp et stykke folie så høyt som bakeplaten, og juster hvor folien er plassert ut fra hvor stor terten din blir.

44

Lag en omelett med mikrobølgeovn

Egg i mikrobølgeovnen er bedre enn du kanskje tror. Kryp to eller tre, hell eggene i et krus, og legg til favorittgrønnsakene dine, kjøtt, og oster. Mikrobølgeovn i ett minutt, rør det opp, og deretter mikrobølgeovn i et minutt til. Det er en perfekt hverdagsfrokost!

Du vil også sjekke ut disse 23 eggoppskriftene som ikke kjeder seg for mer egginspirasjon.

45

Lag havre over natten i en nesten tom peanøttsmørkrukke for å unngå å kaste bort den

Slutten på peanøttsmørskrukken er alltid smertefull. Ved å lage deilig havre over natten i glasset, du kaster ikke bort din dyrebare PB, og du gjør oppryddingen enkel.

Plus, her er 27 ting som skjer med kroppen din når du spiser peanøttsmør.

46

Bruk et sugerør til å vakuumforsegle fryseposer

Hvem trenger vakuumforseglede poser når du enkelt kan gjøre en av disse mathackene? Hvis du trenger mat som er lagret lufttett, zip posen lukket bortsett fra et lite hull som kan passe et sugerør. Stikk halmen delvis i posen og sug luften ut, lukk deretter posen raskt helt.

47

Bruk en skje til å enkelt fjerne kiwi fra huden

Ligner mangotrikset, ta en kniv og kutt av begge ender av kiwien. Trykk deretter skjeen din inn mellom skallet og frukten og "skjær" rundt hele kanten. Deretter, skyv kiwien gjennom huden for en perfekt godbit uten fuzz.

Visste du at kiwi er en av de 21 overraskende matvarene som smelter fett?

48

Skjær iskrembeholderen mens du spiser den for å forhindre at den fryser

Hvis du er en av få mennesker som ikke spiser hele isbeholderen på en gang, kutt ned pappa for hver porsjon du spiser for å unngå frysing. Lokket vil fortsatt passe, men det vil tillate mindre luft inn i beholderen.

49

Frys ferskbrygget kaffe i et isterningbrett for iskaffe som ikke blir vannet ned

Drikkere med langsom iskaffe, fryde! Denne hacken lar deg drikke kaffen din så sakte du vil uten at den blir vannet. Du får også et ekstra koffeinøkning med det.

50

Stikk en gaffel i Oreo -fyllet for lett å dunke

Melkete fingre er ikke de hyggeligste. Med dette enkle trikset, du fortsetter å dunke rotfri, og du kan føle deg litt mer førsteklasses når du spiser Oreo med sølvtøy. Det kan være lurt å spise Oreos med måte, selv om, fordi de er en av de 30 matvarene du aldri bør spise etter 30.

For mer, sjekk ut disse 108 mest populære brusene rangert etter hvor giftige de er.