Hjem >> ernæring >> Clinical Nutrition For Dummies Cheat Sheet

Clinical Nutrition For Dummies Cheat Sheet

Et dårlig kosthold - en som er høy i fett og sukker og lite fiber og næringsstoffer -puts du i faresonen for å utvikle en rekke sykdommer som kan unngås og helsemessige forhold, som diabetes, høyt blodtrykk, og mer. Tabellen nedenfor oppsummerer noen av de mest fremtredende helserisikoen forbundet med dårlige kostvaner, identifiserer kost komponent som øker risikoen, og tilbyr noen tips om hvordan du kan endre din diett for å redusere risikoen.
Helse Issue
Beskrivelse
Kost komponent som setter deg i fare
Måter å redusere risikoen
AnemiaDeficiency av røde blod cellsLack av ironEat magre proteiner kilder, for eksempel skalldyr, rødt kjøtt (av og til), havremel, og bønner /legumes.GoiterAn forstørrelse av skjoldbrusk glandLack av iodineEat egg, meieriprodukter, sjømat og joderte salt.Neural tube defectDefects, for eksempel ryggmargsbrokk, forårsaket når hjernen og ryggmargen ikke utvikle seg i den voksende fetusLack av folsyre i en gravid kvinne ’ s dietEat hele korn eller forsterkede kilder til karbohydrater (wheatflour, for eksempel), eller ta en prenatal vitamin som har alle theessential B vitamins.Rickets (barn) eller osteomalasi (voksne) oppmykning av bein på grunn av dårlig forkalkning (i childrenresulting i forvrengte bein og hjulbeinte) Mangel på vitamin D, kalsium og /eller phosphorusEat meieriprodukter og grønne, grønne vegetables.Celiac diseaseA glutenintoleranse (gluten er en slags protein som finnes inwheat og andre kornprodukter som produserer elastisk tekstur indough) Inntar produkter som inneholder glutenAvoid mat med gluten, som hvete, rug, og barley.AcneA hudtilstand forårsaket av en overproduksjon av talg, anatural olje produsert av hår og skinUsually hormon , men utbrudd utløses av visse dietaryhabits, slik som å spise raffinert sukker (forhøyet blodsukker hasbeen vist seg å øke risikoen for akne) Unngå mat som kan spike blod sugar.Hypertension (høyt blodtrykk) en tilstand der kraften av blodet bumping throughyour arteriene er høyere enn normalt, noe som fører til koronar heartdisease, hjerte og nyresvikt, og strokeA diett høy i fett og saltReduce inntaket av fett (spesielt mettet andtrans-fett) og salt. Følg DASH (Dietary Approach to StopHypertension), som fokuserer på frukt og grønnsaker, magert kjøtt, og hele grains.Type 2 diabetesA potensielt livstruende tilstand som din bodyeither doesn ’ t bruker insulin effektivt eller doesn ’ tproduce nok insulin til å opprettholde en normal blod-glucoselevelA diett høy på sukker og fatRefrain fra over forbruk av sukker og andre refinedcarbohydrates og trening (riktig mengder trening helpregulate blodsukker).

4 vanlige Supplements: Hva sier forskningen om deres bruksområder og effektivitet

Mange tar kosttilskudd for å sikre at de får riktig mengde vitaminer og mineraler og for å forbedre deres helse. Men mange forskere er på gjerdet om hvor gunstig kosttilskudd er og, enda viktigere, hvor trygge de er.

Følgende avsnitt identifiserer fire av de mer populære kosttilskudd - multivitaminer, fiskeolje kosttilskudd, måltid erstattere, og energidrikker - forklare hva hver brukes til, og oppsummere hva vitenskapen sier om hver supplement effektivitet og sikkerhet.
Før du tar noen supplement, bør du kontakte lege. Han eller hun kan gi deg svar på disse svært viktige spørsmål:?

  • Har du behov for supplement
  • Er supplement trygt?
  • Hva er riktig mengde til å ta?
  • Har ernæringseksperter har noen bekymringer om tilskudd effektivitet?

    Multivitaminer

    Individer som regel ta multivitaminer som forsikring mot fremtidige sykdommer som spenner fra kulde og influensa til kreft. Ved hjelp av det som ofte kalles en "hagle tilnærming" til velvære, mange mennesker tar en haug med kosttilskudd for å unngå så mange helsemessige problemer som mulig.
    Friske personer som spiser en mager, balansert kosthold vanligvis trenger ikke å ta kosttilskudd. Imidlertid kan kosttilskudd være nødvendig for de med visse helsetilstander, for eksempel en manglende evne til å behandle visse kosttilskudd næringsstoffer, i hvilket tilfelle. Tillegget blir brukt for å forsterke diett.

    Relativt liten eller ingen skade kommer fra å ta multivitamin tilskudd.

    Fiskeolje

    Individer ta omega-3 fatty acid kosttilskudd fordi deres anti-inflammatorisk virkning antas å bidra til å redusere risikoen for kardiovaskulær og cerebrovaskulær sykdom, redusere totale kolesterol, og redusere risikoen for kreft

    forskningen spytte på effectives av disse kosttilskudd.

  • Noe forskning tyder på at omega-3 fettsyrer er anti- inflammatorisk og kan derfor gi en viss beskyttelse mot hjerte- og cerebrovaskulær sykdom, høyt kolesterol og kreft.
  • Annen forskning tyder på at tillegget gir ingen fordel over en balansert diett som inneholder passende mengder faktiske fisk (laks, makrell, tunfisk og sardiner, spesielt).

    i tillegg tyder nyere forskning på at opp til 30 prosent (kanskje flere) av disse kosttilskudd er feilmerket eller er av lav kvalitet (noen av kosttilskudd som ble testet hadde bortskjemt, for eksempel, og andre hadde mindre enn den annonserte mengder omega -3S).

    Meal erstattere

    Meal erstattere er vanligvis presentert som en pulverform og blandes med vann eller melk for å lage en smoothie eller drikke av noe slag. Personer som er på vekt-tap programmer bruker disse i stedet for faktiske måltider for å hjelpe til med vekttap.

    Hvis konsumert på riktig måte og i forbindelse med en øvelse som brenner nok kalorier, folk som spiser måltidene erstattere kan øke sin sjansene for å miste vekt. Men mange behandle måltid erstattere som drikker for å drikke med
    et måltid, og som et resultat, ender opp med å få vekt.
    Over forbruker måltid erstattere eller forbruker dem i tillegg til en faktisk måltid kan resultere i toksisitets problemer med visse næringsstoffer, spesielt de fettløselige vitaminene A, D, E og K. Videre er mange måltid erstattere ikke regulert av en ernæringsmessig vurdering styret for enten effektivitet eller sikkerhet.

    energi~~POS=TRUNC

    Individer bruker energidrikker for å føle deg mer energi i løpet av dagen eller for å oppnå forbedret ytelse. Likevel finnes ingen forskning som beviser at energidrikker jobbe både effektivt og Selge sunt.

    Energidrikker vanligvis kommer i en av to varianter - koffein-baserte og B-vitamin-basert. Her er hva forskningen sier om deres effektivitet og sikkerhet:

  • Koffein-basert:
    Disse kosttilskudd kan faktisk skade deg mer enn hjelpe deg.
  • B-vitamin-baserte:
    Selv om disse ikke presentere de problemene som koffein-baserte seg kan deres faktiske effekter kan ikke være verdt prisen du betaler for supplement.

    Videre er den anbefalte doseringen bestemmes ikke av noen ernæringsmessig byrået (energidrikker er ikke regulert), men av produsentene selv. Mer alarmerende, enkeltpersoner ofte ta mer enn dette anbefalte mengden., En mer effektiv og sunn måte for deg å holde deg aktiv og våken i løpet av dagen er å få en god natts søvn, trene regelmessig, spise sunt, og drikk rikelig med vann .

    7 Key helseatferd ord for å vite

    Ifølge helseatferd teori
    ; Eksporter
    før eller senere, de beslutningene du gjør nå vil bestemme din helse og velvære status godt inn i fremtiden. En samling av mange variabler som er unike for hver enkelt - hans eller hennes oppfatninger, verdier, personlighet, holdninger, vaner, kulturelle påvirkninger, familiens historie, og så videre - påvirke sykdomsforebygging, helse vedlikehold, og behandling valg.

    Ernærings anvende prinsippene i helseatferd teori for å bidra til å endre sine pasienters atferd knyttet til ernæring og sunt levesett. Følgende liste introduserer noen av de viktigste begreper og variabler som skaper grunnlaget for start:

  • Hensikt:
    vilje den enkelte til slutt utføre en atferd.
    Ifølge helseatferd teori, en person som har til hensikt å gjøre noe til slutt gjør det. Derfor får en pasient å oppgi en intensjon er en viktig indikator på om han eller hun kan lykkes gjøre endringen. En pasient som sier at de som ønsker å spise sunt, for eksempel, vil, innenfor en bestemt tidsperiode, utføre atferden
  • Kontroll tro.
    Et individs oppfatning at han eller hun kan fysisk utføre en atferd.
    Hvis du anbefale at en pasient spise to porsjoner med grønnsaker med hver middag, ville den enkeltes kontroll tro omfatter for eksempel om hun mener at hun kan kjøpe grønnsaker, forberede den, og deretter spise den. Slike oppfatninger veie inn i personens beslutning om å faktisk vedta atferden
  • Normative oppfatninger. Bedrifter Den vanligvis holdt forestillinger i et samfunn.
    Normative oppfatninger påvirke hvordan den enkelte mener hans jevnaldrende vil svare på ham når han adopterer en gitt atferd. For eksempel kan pasienten ønsker å spise grønnsaker til hvert måltid, men hvis hans ektefelle, familie eller venner er ikke støttende, eller til og med åpenlyst opposisjonell, kan deres opposisjon produsere motstridende følelser i pasienten din om å spise grønnsaker eller ikke. < .no>
  • Behavioral tro:
    Hvordan den enkelte føler om å vedta den atferd.
    vanligvis kalt holdning; Eksporter atferds tro er kjernen tro et individ har om atferd. For eksempel, ikke den enkelte vil faktisk ønsker å spise grønnsaker eller gjør hun nekter å bli fortalt hva de skal gjøre om deres helse av en annen person
  • Oppfattet alvorlighetsgrad:
    enkeltes oppfatning om hvor alvorlig er helsemessig trussel eller hvordan negative er resultatet av en gitt atferd eller sykdom. Atferd som oppfattes som svært truende eller sykdommer som oppfattes å produsere svært negative resultater er mer sannsynlig å utløse endring enn de som oppfattes som mindre truende eller negative.
    Oppfattet alvorlighetsgrad har en mer sterk innflytelse på atferd enn faktiske alvorlighetsgrad. Hvis du oppfatter at røyking sigaretter er ikke farlig, for eksempel, vil du røyker, til tross for hvor farlig røyking egentlig er
  • Oppfattet sårbarhet.
    Hvordan mottakelige for sykdommen en person mener hun er.
    Hvis en pasient mener at hun er svært sårbare for å utvikle kreft på grunn av hennes kosttilskudd valg, vil hun være mer tilbøyelig til å endre sitt kosthold for å redusere sin risiko. Hvis hun mener at kosthold har liten effekt - det vil si, er lav hennes oppfattet sårbarhet for å få kreft på grunn av kosttilskudd valg - hun vil være mindre tilbøyelig til å adoptere sunnere kosttilskudd valg
  • Stikkordene til. handling:
    et system av påminnelser en person bruker for å anspore seg for å utføre en atferd. Stikkordene til handling kan ta form av peer støtte, huske-notater er lagt ut på kjøleskapet, og så videre.