Hjem >> ernæring >> Lager ditt kjøkken med Must

Lager ditt kjøkken med Must

Å finne ut hvor du kan kjøpe mat du trenger å gå over til Middelhavet diett er det meste av kampen. Etter det, er det bare å kjøpe dem. Her er en liste over mat stifter å ha på hånden i den nye Middelhavet kjøkken.

Du kan enkelt lage praktiske måltider og sunn snacks som helst i stedet for følelsen som du har til å kjøre til butikken flere ganger i uken .
alltid holde orden på når du kjører lite stift elementer. De kalles "stifter" fordi du bruker dem hele tiden, så du vil være sikker på at du ikke går tom.

Laste opp din pantry med middelhavs stifter

pantry ( enten det er en faktisk pantry eller bare skap) er det perfekte stedet å starte. Åpne din pantry døren og se på hva du har på hånden. Du har sannsynligvis flere av disse elementene allerede, men du kan bruke denne listen til å beef opp aksjer basert på din smak.

En godt organisert og velfylt matforsyning gir deg muligheten til å lage mer mat fra scratch når du ønsker å bremse ned eller å kaste sammen raske måltider når du har dårlig tid

Her er en god pantry liste for å komme i gang for alle dine behov.

  • Bakepulver , natron og maismel
  • tørrgjær
  • Cornmeal
  • ekstrakter, for eksempel ren vanilje, anis og mandel

  • Mel, inkludert hele hvete, hvetekli, havre, og all-purpose
  • sukker, herunder granulert og lys eller mørk brunt sukker
  • unsweetened kakao
  • Oljer, inkludert olivenolje, extra virgin olivenolje, rapsolje, og nonstick cooking spray
  • Krydder, inkludert salt, havsalt, sort pepper, malt spisskummen, paprika, hvitløk pulver, chili pulver, karri, ingefær, kanel, dill, persille, estragon, basilikum, oregano, timian, rosmarin, og ditt valg av andre tørre urter
  • Canned og /eller tørkede bønner, som svarte bønner, pinto bønner, eller hvite bønner
  • linser
  • Hermetiske supper, for eksempel minestrone, grønnsaker, eller tomat

  • Rice, inkludert villris og brun ris
  • Pearl bygg, quinoa eller bulgur hvete
  • Pasta
  • Havregryn < .no>
  • Brød

    Elementer for å holde på hånden i kjøleskapet

    å ha et par stifter lett tilgjengelig hver uke i kjøleskapet er viktig fordi mange convenience snacks og måltider må holdes kaldt. Og selvfølgelig, du også innlemme masse grønnsaker i kostholdet ditt, og de fleste av dem går i kjøleskapet også. Her er noen grunnleggende kjøleskap matvarer (inkludert grønnsaker) som du ønsker å alltid ha på hånden:

  • Kartong av egg
  • Friske grønnsaker, for eksempel salat for salater; gulrøtter; og selleri
  • Magert kjøttpålegg
  • Cheese
  • lav-fett gresk yoghurt
  • 1-prosent melk eller cottage cheese
  • nøtter (ja, kan du lagre nøtter i kjøleskapet)
  • Naturlig nøttesmør som peanøttsmør eller mandelsmør
    < li> sauser, for eksempel sennep, Worcestershire saus, salsa, og majones

    Staples for fryseren

    Stocking fryseren kan gå en lang vei når du flytter fra en hektisk livsstil til en langsommere Middelhavet livsstil. Holde visse frosne matvarer på hånden for oppskrifter forenkler kokeprosessen.

    Følgende frosne elementene kommer i hendig for matlaging og for siden retter.

  • Frozen spinat
  • andre frosne grønnsaker som blomkål eller brokkoli
  • No-sukker-lagt frossen frukt som blåbær (flott å tine opp om morgenen og legge til korn eller havregryn)
  • beinfri, skinn kyllingbryst
  • Fiskefilet eller laks burgere
  • frosne reker
  • for ekstra mager kjøttdeig i ett pund pakker
  • Ferdigretter oppskrifter som supper, stuinger, og chilis

    Stock din benkeplate med stifter, for

    Hvis benken er tom, det er på tide å legge bort posten og kjøpe et par dekorative boller. En av de viktigste begrepene middelhavsmat er å ha rikelig med frisk frukt og grønnsaker på hånden, og ha dem bokstavelig talt for hånden er enda bedre. Å ha en stor skål med frisk frukt på disken din er så innbydende at det råder deg til å spise mer frukt.
    Mange matvarer, for eksempel tomater, mister smaken hvis du lagrer dem i kjøleskapet. En god tommelfingerregel er at hvis de produserer ikke er nedkjølt i butikken, bør det ikke være nedkjølt i hjemmet ditt.

    Her er noen frukter og andre elementer som er gode å holde på klar på teller:

  • Frukt som epler, appelsiner, bananer og pærer. Velg dine favoritter og lager en vakker frukt bolle på benken å plukke på i løpet av dagen.
  • Sitroner er alltid hyggelig å ha på hånden for oppskrifter, for å legge til vann, eller for å berike smaken av salat
  • Tomater for salater, smørbrød eller andre oppskrifter
  • Løk og hvitløk (i en bolle atskilt fra de andre,.. ikke blande frukt og tomater med hvitløk og løk).
  • Avocadoes (hvis du bruker dem ofte).