Stikker til din diett på meksikansk Restaurants

A hvetetortilla er ernæringsmessig lyd, men rull den rundt en fylling og dypt steke den, og du har et høyt kaloriinntak buster. Den gode nyheten for slankere er at meksikansk mat legger minimal vekt på kjøtt protein.

Den dårlige nyheten er at de fleste meksikansk mat er stekt eller kokt i rikelig mengder fett. Mange av de nasjonale meksikanske næringskjedene bruker ikke smult eller animalsk fett stekefettet, som er vanlig i mange uavhengige restauranter, men de bruker rikelig med vegetabilsk olje. Såvidt kalorier er bekymret, det er ingen forskjell mellom animalsk fett og vegetabilsk fett.

Bruk salsa i stedet for salat dressing, guacamole eller rømme på forrettene. Spør etter ost pålegg til å bli utelatt eller spør om lowfat rømme og ost er tilgjengelig

Velg flere av disse.