Kan gastric bypass endre matpreferanser og redusere fettinntak?

Gastric bypass (Roux-en-Y) har lenge antatt å virke ved å redusere magestørrelse. Ny forskning fra Imperial College London, publisert i American Journal of Physiology, tyder på at operasjonen også endrer matmetabolisme og smakspreferanser – noe som forklarer hvorfor mange pasienter velger sunnere mat og opprettholder vekttapet lenge etter operasjonen.

Hvordan operasjonen fungerer

Roux-en-Y oppretter en liten magesekk koblet direkte til tyktarmen, noe som reduserer både matinntak og næringssupptak. Pasienter starter med flytende kost, bygger gradvis opp, men i mindre porsjoner. Mange lykkes, men noen strekker magesekken over tid og går opp i vekt igjen.

Funn fra studien

Forskere sammenlignet 16 personer som enten fikk gastric bypass eller vertikal banded gastroplasty (magereduksjon uten tarmbypass). Bypass-gruppen hadde lavere fettnivåer i blodet og opprettholdt vekttapet etter seks år.

Dyreforsøk viste at rotter etter bypass unngikk høyt fett mat, sannsynligvis på grunn av fordøyelsesbesvær ved fettrik mat. Dette tyder på at operasjonen endrer matpreferanser hos mennesker også – de velger instinktivt lavere fett.

Justerbart bånd (Lap-Band) under press

En annen prosedyre, justerbart magbånd, viser høyere komplikasjonsrate (nesten 40 %) og ofte krever fjerning eller reoperasjon. Den er mindre effektiv langsiktig enn gastric bypass.

Konklusjon

Gastric bypass virker ikke bare mekanisk, men også metabolsk og nevrologisk ved å endre hvordan kroppen opplever og foretrekker mat. Dette gir nytt håp for varig livsstilsendring hos alvorlig overvektige.