Hjem >> ernæring >> Forks Over Knives

Forks Over Knives


Hvis du ikke har hørt om den Forks Over Knives
dokumentar, så er du virkelig glipp av noe! Dette splitter nye film utforsker noen av de viktigste temaene helse i USA i dag. Jeg har nettopp sett filmen i dag, og jeg må si det virkelig flyttet meg. Opplysningene i filmen var ikke utenfor rekkevidde eller ute av kontakt, men ble virkelig forbundet med virkeligheten. Faktisk en av de eksemplene gitt av et dårlig kosthold er en som ville passe inn med USDA anbefalinger for ernæring og de fleste nok ville spise på en gitt dag. Så hva er det om likevel?

Forks Over Knives
er en "filmumentary 'ved at den presenterer en masse data om helse, ernæring og sykdom, men samtidig er ikke i det hele tatt kjedelig eller altfor statistisk. Forfatterne gjorde en flott jobb med å gjøre det lett å forstå svært komplekse statistikk gjennom enkle grafer og diagrammer, 3D-grafikk og vanlig engelsk forklaringer. Jeg hadde ingen problemer med å forstå noe av informasjonen, selv om det er veldig mye vitenskapelig og grundig undersøkt. Når du først begynner å se Forks Over Knives
du ikke får følelsen av at din blir undervist noe eller at livet kan endre seg. Det du opplever er en slags eufori at noen endelig er i stand til å forklare hvorfor vi har så mange sykdommer. De tilbyr også en løsning!

Da jeg satte meg ned for å se Forks Over Knives
jeg halvparten forventes å bli litt lei fordi jeg har "lest boken '. Ja, du kjenner følelsen av overlegenhet du føler når du leser boken før filmen kommer ut. Vel, jeg fikk en overraskelse fordi selv om jeg hadde lest boken (faktisk to bøker av hver av Dr. sin i filmen. Caldwell Esselstyn skrev forebygge og reversere hjertesykdom
. Colin Campbell skrev The China Study.
) jeg ble ikke skuffet eller lei i det hele tatt med noen del av Forks over Knives. Som en person som har lest en ganske god mengde materiale om ernæring jeg var glad for å se noen av mine favoritt forfattere omtalt i filmen. For meg er dette sender et sterkt budskap om at de ikke var tull, men er svært alvorlig om å fortelle hele historien, fra begynnelsen til slutten.

Forks Over Knives
ikke starter på begynner å sitere Hippokrates og Thomas Edison, blant mange andre om emnet. Det er så mange gode eksempler på å studere helse fra historie enten det er via ulykke (påvirker krig på ernæring) eller kontrollert studie (fôring rotter i et laboratorium). Den inneholdt legene selv dele sine livshistorier med oss ​​i Forks Over Knives
, som skildrer hvordan de selv begynte sin karriere 'blindet "av felles forståelse om ernæring og hvordan de til slutt kom til samme konklusjon, uavhengig av hverandre.

Forks Over Knives
er ikke det være alle, end-all autoritet på ernæring, men for en legmann som meg det virkelig åpner øynene mine for hva som skjer i kroppen min, og det jeg trenger å sette inn i den for optimal helse. Det er ikke engang en "oppfordring til handling" i filmen. Jeg tror at informasjonen i seg selv er så kraftig at du ønsker å gjøre endringer bare for å høste de fantastiske fordelene!

Jeg elsket denne filmen, og jeg håper du vil bruke de 96 minuttene det tar å se den. Du vil ikke miste noe ved å hoppe over din favoritt sitcom, men du vil få en skattekiste av kunnskap om hvorfor sette Forks Over Knives setter platen før skalpell.