Natrium, fordelene av natrium, natrium mangel og natrium Mat Sources

Sodium er et viktig mineral eller mikronæringsstoffer funnet i bein samt væsken som omgir cellene. Det er en del av kroppens sekret som spytt og enzymer, og går tapt når kroppen svette. Overflødig kosten natrium utskilles gjennom urinen. Sodium sammen med kalium bidrar til å regulere kroppens væske balance.Unlike andre mineraler, natrium (eller natriumklorid eller popularly betegnes som salt) har en identifiserbar og velkjent smak Fordelene av natrium:., En lav natrium kosthold sammen med trening, vekttap og medisinering bidrar til å redusere høyt blodtrykk i de fleste. Natrium bidrar til å opprettholde riktig fordeling av vann i kroppen, så vel som blodtrykket. Det er også viktig for å opprettholde den riktige syre-base-balanse, og i overføring av nerveimpulser, så vel som muskelsammentrekning. Nyrene reabsorbs effektivt natrium når inntaket er enten lav eller tap er excessive.Sodium er gunstig for behandling av diaré, muskelkramper, dehydrering og feber, siden det har egenskapen av å holde vann i kroppen tissues.Sodium også bidrar til å holde kalsium og andre mineraler som er oppløselige i blodet, så vel som stimulerer funksjon av binyrene. Natrium bidrar til å hindre heteslag. Den vanligste formen for kosten natrium er bordsalt, som inneholder 40 prosent natrium. En teskje av tabellen salt inneholder ca 2300 mg natrium Sodium mangel.
Natrium mangel er ikke helt vanlig. De fleste av oss Infact forbruker mer natrium enn den anbefalte daglige rasjon. Overflødig inntak av natrium er knyttet til høyt blodtrykk og hjerte-disease.The oftest observert natrium mangel oppstår når overdreven varme fører til tung svette, og dermed redusere kroppens vann og natrium i den utstrekning det dehydrering påvirker normal funksjon av kroppen. Symptomer på natrium mangel omfatter svakhet, tap av matlyst, kvalme samt kramper i musklene og magen. Slike personer bør bruke økte mengder tabellen salt i maten for å supplere natrium tapt på grunn av dehydrering og svett. I sjeldne tilfeller kan natrium mangel også føre til sjokk på grunn av redusert blodtrykk. Dette kan også skje hvis nyrene ikke er i stand til å reabsorb natrium i kroppen. Personen kan ha muskel- eller magekramper, kvalme, tretthet, mental apati, tap av appetitt. Hva er de vanligste kildene til natrium?
Felles bordsalt er natriumklorid, som er 40 prosent natrium etter vekt. Ferdige og pakket mat også inneholde natrium bicarbonate, natron eller sodium.Some legemidler har også store mengder natrium. Derfor må man lese nøye etikettene på alle over-the-counter narkotika før de kjøper dem. Se på sammensetningen listen på stoffet for å se om produktet har natrium - spesielt hvis man er på en lav natrium diett. De fleste krydder også naturlig inneholder svært små mengder av natrium Hvordan redusere natrium i kosten.
-? Velg ferske matvarer enn frosne eller hermetiske matvarer - de inneholder lagt salter. - Spis usaltet nøtter, snacks, erter og linser. - Velg ready-to-eat frokostblandinger som er lavere i natrium. - Begrens mengden salt snacks og krydder som chips, pickles, krydder, sauces.- Cook ferske og fra grunnen av, siden behandlet matvarer har vanligvis høyere natrium content.- Sjekk natrium-innhold på mat etiketter - velg lav natrium merkevarer. - Ikke vær raus når du legger til salt på bordet. - Reduser inntaket av fast food, for eksempel pizza, hamburgere, instant foods.- Dryss sitron over grønnsakene. Mariner kjøtt, kylling og fisk foran tid med løk, hvitløk og andre krydder og urter før koking for å hente ut og forbedre smaken. - Snack på frisk frukt, salater, lav fett yoghurt, i stedet for chips, krydret snacks.- Spis fett-fri eller lav-fett melk, lav-natrium samt lav-fett yoghurt. - Bruk krydder og urter for å forbedre smaken av maten, i stedet for å legge til ekstra salt. Smaksløkene vil gradvis tilpasse seg kutte ned på salt. Høy natrium inntak - det er giftig?
En høy natrium diett kan føre til vann oppbevaring, høyt blodtrykk, høyt blodtrykk og hjertesykdom, selv nyrestein. En høy-natrium diett øker også behovet for kalium ved body.However, er natrium generelt nontoxic i sunne voksne individer fordi den ekstra utskilles gjennom urinen. Anbefalt daglig dose:
anbefalingen er å konsumere mindre enn 2400 milligram (mg) natrium per dag. Dette er omtrent en teskje salt per dag. Det inkluderer natrium i alle former, inkludert salt.People med høyt blodtrykk bør begrense natrium inntak til 1500 mg per dag.