Hjem >> ernæring >> Soya Protein

Soya Protein

Soya vært kjent for å være svært rik på proteiner og det anses som en viktig faktor for å redusere kolesterolet i kroppen vår. Det reduserer det dårlige kolesterolet kalles lav tetthet lipoprotein -LDL og andre risiko for å utvikle hjerteproblemer. Soyaprotein inneholder isoflavoner og studien har vist at det kan forbedre arterie funksjon hos slagpasienter. Pasienter med kardiovaskulær sykdom kan bruke isoflavon supplement funnet i soya protein for å hjelpe til forbedring av veien brakialarterien (hovedpulsåren i armen) utvider i respons til en økning i blodstrømmen et fenomen som kalles flyt mediert dilatasjon (FMD) .Ifølge til forskning som ble utført av en gruppe studenter fra universitetet i Hong Kong, Kina, kom de opp med resultatene at etter en pasient med kardiovaskulær sykdom administreres med isoflavoe supplement, som i dette tilfellet var soyaprotein i tolv uker på en dose på 80 mg om dagen, de kraftig forbedret. (Hung-Fat Tse, 2004). Brakial FMD er en indikator på funksjon av celler som vanligvis linje indre overflaten av blodkar og endotelial dysfunksjon som er innblandet i hjerte disease.On studien ble studie utført ved å involvere tretti pasienter tar isoflavone supplement og førti som fikk placebo pille. Forskerne målte FMD bruker ultralyd for å spille inn den hastigheten som brakialarterien utført som blod flowed.FMD ble definert som den prosentvise endringen i brakialarterien diameter mellom normal størrelse (baseline) og ett minutt etter at tourniquet er deflasjon. Etter tolv uker med isoflavon eller placebo, viste resultatene at åtti prosent av pasientene som hadde en svekket FMD på mindre enn 3,7% hadde vist forbedring på én prosent i isoflavone pasienter sammenlignet med controls.Eighty prosent av pasientene hadde en svekket FMD på mindre enn 3,7% ved starten av studien, men etter 12 uker med isoflavon eller placebo, var det en forbedring på én prosent i isoflavone pasienter sammenlignet med kontrollene. Pasientene med lavere innledende FMD ble funnet å svare med absolutt økning i FMD. Studien derfor forklarte at isoflavone arbeid ved å reversere endotelial dysfunksjon i denne pasientgruppen. Denne typen behandling er gitt til gruppen av pasienter som har høy risiko for kardiovaskulær diseases.No forbedring fra isoflavone behandling ble funnet hos diabetespasienter sammenlignet med ikke-diabetikere, men det var en forbedring på en prosent hos pasienter som var nåværende røykere eller som hadde røykt i det siste sammenlignet med ikke- eller som aldri har røykt. Dette er fordi røyking er kjent for å være assosiert med mer alvorlig endotelial dysfunksjon. Funnene klart indikerte at pasienter med dårligere baseline endotelfunksjon er mer mottakelig for behandlingen. (William, 2007) Forskningen viste også at isoflavone hjelper å betydelig decrese nivået av høy følsomhet C reaktivt protein. Dette proteinet øker under systematisk betennelse og det er en uavhengig prediktor for hjerte- og relaterte hendelser. Behandlingen lindrer vaskulær inflammatorisk stress og det er en viktig komponent som formidler reversering av endotelceller dysfunction.Recent funn har vist at store plasma kolesterol er ennå ikke opprettholdes i de senere publikasjoner. I noen tilfeller har det blitt rapportert at vasodilatoriske effekter på mikrosirkulasjon med isoflavoner eller deres metabolitter kan gi muligheter for farmakologisk intervensjon. I det siste har det vært antydet at soya potens kan være som et resultat av store mengder isoflavoner, men senere ble det oppdaget at disse naturlige forbindelser har vist seg å ha fordeler for menopause symptomer og andre hormon relaterte tilstander, forskning konkluderte derfor med at isoflavoner gjøre ikke lavere kolesterol. Noen mindre reduksjoner i LDL-kolesterol er blitt rapportert, og de med en parameter av elastisiteten eller utvidelsesevne av store arterier, forbedres med så mye som er blitt rapportert for østrogener. Så mange folk godt forstår at soyaprotein er en viktig faktor for å redusere kolesterolet, en annen studie viste at soyaprotein er ikke effektive i å redusere kolesterolnivået i blodet. Det ble funnet at de hadde ingen virkning på å senke triglyserider i blodet eller på å forbedre nivået av god kolesterol (Frank M, 1999). American Heart Association eksperter rapporterte også at soya ikke er veldig effektiv mot det dårlige kolesterolet. De sa at soya bør inkluderes i listen over matvarer; lavt kolesterol og mettet fett. Det ble antatt at ved å konsumere 25 gram om dagen reduserer nivået av kolesterol og i 1999; FDA uttalt at soya reduserer risikoen for hjerte disease.It har blitt bemerket at folk som forbruker diett høy i soyaprotein øker deres LDL partikkelstørrelse. Kvinner som hadde bety soyaproteininntak på 55 gram per dag har en stor fordel fordi deres hjerte-aktiviteter øke. Dette er også tydelig for menn som tar 71 gram per dag et beløp som kan fås fra å ta soya-baserte hovedrett hver dag. Tidligere studier har vist at mennesker som stadig lever av soya er mindre sannsynlighet for å utvikle en hjertesykdom, og dette kan bidra til å forklare hvorfor salget av soya mat i Europa er økt med 30 prosent. Høye nivåer av LDL-kolesterol bidrar til aterosklerose; dette er innsnevring og åreforkalkning, en tilstand som er relatert til økt sjansene for hjerteinfarkt. Effekt av proteinet i soya på partikkelstørrelsen av LDL - et større LDL partikkelstørrelse er assosiert med lavere risiko for hjertesykdom. De undersøker utfallet av soya protein dietter, enten anriket eller utarmet av soya isoflavoner i forhold til vanlige kilder til animalsk protein, enten med ekstra isoflavoner eller uten. (Brett, 1998) Forbruket av belgfrukter har generelt å bli oppmuntret som en strategi for å senke plasma lipider. Folk som forbruker belgfrukt som en stift mat sjelden får hjertesykdommer som belgfrukter ha gunstige effekter av inge eller tilført isoflavoner på flere parametre for arteriell funksjon.