Soya og prostatakreft: Forebygging, behandling og hva studiene viser

En samleanalyse av 13 observasjonsstudier konkluderer med at soyainntak er assosiert med lavere risiko for prostatakreft. Men observasjonsstudier kan ikke bevise årsakssammenheng – kanskje soya-spisere bare lever sunnere generelt?

Adventiststudiet: Sterkere bevis

Over 12 000 adventistmenn fulgt i opptil 16 år: hyppig soyamelk-inntak var knyttet til 70 % lavere risiko for prostatakreft. I multietniske studier virket soya beskyttende også hos latinoer.

Mekanismer: Østrogenreseptor-beta

Prostataceller har østrogenreseptor-beta, som fungerer som svulstundertrykker. Fytoøstrogener i soya (som genistein) binder til denne reseptoren og hemmer invasjon og spredning av kreftceller i laboratorieforsøk – på nivåer oppnåelige gjennom kosthold.

Kliniske studier: Blandede resultater

• Ornish-studien: Plantebasert kosthold pluss daglig tofu og soyaprotein reverserte prostatakreftutvikling. Var det soyaen eller det totale kostholdet?
• Soyaproteinpulver-studier: Viste ingen signifikant fordel, men kontrollgruppe fikk ofte melkeprotein – som selv øker kreftvokst.
• Soyamelk-studie: 20 menn med PSA-stigning (tyder på residd/kreft) drakk 3 kopper soyamelk daglig i ett år. 6 ble bedre, 2 verre, 12 uendret. Mulig effekt i en undergruppe.
• Soyagrøt-studie: Menn som spiste soyainnholdende brød tre uker før operasjon viste positive endringer i kreftmarkører – første studie med hel soyamat.

Andre bønner gir også beskyttelse

I multietniske studier var alle bønner (ikke bare soya) assosiert med lavere risiko for aggressive former av prostatakreft. Beskyttelsen skyldes sannsynligvis det samlede plantebaserte kostmønsteret.

Konklusjon

Soya – spesielt ufermentert (tofu, soyamelk) – viser konsistent beskyttelse mot prostatakreft i populationsstudier. Kliniske studier med isolerte komponenter gir svakere bevis. Hel soyamat i rammer av et plantebasert kosthold virker mest lovende. Meieriprodukter er assosiert med høyere risiko og dårligere overlevelse.