Hvorfor BPA ikke er forbudt – lavdoseeffekter sprenger toksikologidogmet
~12 000 nye kjemikalier daglig, men data mangler for høytvolumstoffer. BPA (milliarder pund/år) knyttet til diabetes, fedme, reproduksjonsforstyrrelser, hjerte-kar-sykdommer, fødselsskader, lungesykdommer, nyresykdommer, brystkreft.
BPA – syntetisk østrogen i plast og bokser
Utviklet for 100+ år siden som syntetisk østrogen. 1950-tallet: funnet brukbar for polykarbonatplast. Brukes i mat/drikkebokser (tunfisk, kondensert suppe). Nesten alle har BPA i kroppen. Offisiell sikkerhetsgrense: 50 µg/kg/dag.
Kinesiske BPA-fabrikkarbeidere: 70 ganger lavere enn grense – likevel negative effekter på sædceller. US-befolkning: 1000 ganger lavere – likevel negative effekter på skjoldbruskkjertel, vekt, blodsukker, hjerte, lever, immunsystem. «Sikker eksponering kan være mye lavere enn antatt.» Grense endres ikke.
Forbudt i babyflasker/sippy kopper, men ubegrenset for alle andre.
Lavdoseeffekter sprenger «dosen lager giften»
Tradisjonell toksikologi: Høy dose → senk til ingen effekt → legg til sikkerhetsbuffer → antakelse: lavere dose = lavere risiko (linjær). Men hormonforstyrrende kjemikalier (EDC) har merkelige kurver.
Studie: BPA undertrykte fedmebeskyttende hormon i menneskelige fettceller. Ved 0 og 100 nM: ingen undertrykkelse. Ved 1–20 nM (folk sitt nivå): halverte hormonfrigjøringen.
Verdens eldste/største hormonorganisasjon: «Selv uendelig lave nivåer kan forårsake problemer.» Estimert kostnad: ~3 milliarder $/år (barnefedme + hjertesykdom alene). Alternativer finnes, men koster 2 øre mer.
Relaterte videoer:
- BPA på kvitteringer: Getting Under Our Skin
- Er de BPA-frie alternativene trygge?
Andre tunfisk-problemer:
- Effekten av hermetisk tunfisk på fremtidige lønninger
- Hvilket merke tunfisk har mest kvikksølv?
- Hvor lenge skal man avgifte seg fra fisk før graviditet?
Unngå hormonforstyrrere:
- Unngå vokseneksponering for ftalater
- Hvordan unngå fedme-relatert plastkjemisk BPA
Alkylfenoler (annen gruppe hormonforstyrrere):
- Alkylfenol hormonforstyrrende stoffer og allergier
- Kostkilder til hormonforstyrrende alkylfenoler
- Forurensninger i kosten kan påvirke testosteronnivået
Med vennlig hilsen,
Michael Greger, M.D.
Tidligere:Matsynergi: Helheten er større enn summen av delene
Neste:Optimalt C-vitamininntak: 200 mg/dag fra mat – ikke piller
