Hvorfor er Sassafras forbudt?

Sassafras ble en gang brukt til å produsere root beer, en vanlig drikk.

Røttene og barken til sassafras-treet inneholder en høy konsentrasjon av kjemikaliet som heter safrol. Safrole ble oppført som kreftfremkallende hos rotter av Food and Drug Administration (FDA) og er derfor forbudt i dag. Risikoen for å utvikle kreft øker med mengden som konsumeres og varigheten av forbruket. Safrole brukes også i produksjonen av et ulovlig medikament kalt ecstasy (MDMA [3,4-metylendioksymetamfetamin]).

Sassafras ble en gang brukt til å produsere root beer, en vanlig drikk. I dag har produsentene begynt å fjerne safrol under bearbeiding for å lage safrolfrie sassafraer. Noen forskere hevder at selv safrolfrie sassafras kan øke risikoen for svulster. Følgende årsaker ser ut til å gjøre sassafras utrygge:

• Safrolen i sassafras rot og bark kan forårsake kreft og leverskade.
• Inntak av 5 mL sassafras kan drepe en voksen.
• Bivirkningene av sassafras inkluderer:
  • Brekninger
  • Høyt blodtrykk
  • Hallusinasjoner
  • Svette
  • Hetetokter
• Safrolen kan også forårsake hudutslett hos noen mennesker når den påføres huden.

Hva er sassafras?

Sassafras er en innfødt plante i Nord-Amerika og ble brukt av indianerne til ulike medisinske kurer og matlagingskrydder. Røttene og barken til sassafras inneholder en høy konsentrasjon av den kjemiske safrolen, mens bladene ikke inneholder safrol. Legemidlet utvinnes vanligvis fra den skrellede roten til planten. Sassafras er også kjent som saxifras, ague tree, kanelved og saloop.

Hva er bruken av sassafras?

Til tross for sikkerhetsbekymringene, brukes sassafras til behandling av følgende tilstander som et urtemiddel:

• Urinveislidelser
• Hovelse i nese og svelg
• Syfilis
• Bronkitt
• Høyt blodtrykk hos eldre mennesker
• Gigt
• Artritt
• Hudproblemer
• Kreft
• Revmatisme (verkende ledd)
• Hovne øyne
• Forstuinger
• Insektbitt eller -stikk
• Drep bakterier eller hodelus

Bortsett fra medisinsk bruk, ble sassafras også brukt som et tilsetningsstoff i det siste. Folk pleide å drikke sassafraste. Sassafras-te inneholder imidlertid en høy konsentrasjon av safrol, som var omtrent 4,5 ganger den tillatte dosen. I 1976 forbød Food and Drug Administration (FDA) salg av sassafraste. Dessuten forbød FDA bruken av sassafras som mattilsetningsstoffer. De nåværende merkene av root beer bruker syntetiske smakstilsetninger i stedet for sassafras.

Andre applikasjoner for sassafras inkluderer:

• Den brukes som en duft i parfymer og såper.
• Blader brukes som fortykningsmiddel i supper.

Hvem bør unngå å bruke sassafras?

Det er utrygt for noen å bruke sassafras i medisinske mengder. Imidlertid er det visse populasjoner som helt bør frigjøre seg fra å bruke sassafras, som inkluderer følgende:

• Gravide eller ammende mødre: Det er fare for spontanabort.
• Barn: Noen få dråper sassafrasolje kan være dødelig.
• Planlagt operasjon: Det er tilrådelig å slutte å bruke sassafras 2 uker før en planlagt operasjon. Sassafras kan bremse sentralnervesystemet og forårsake døsighet. Når det kombineres med anestesi, kan sassafras påvirke sentralnervesystemet.
• Personer med urinveissykdommer: Sassafras kan forverre symptomene på urinveislidelser.
• Folk som tar beroligende midler: Å ta sassafras sammen med beroligende midler kan føre til for mye søvnighet.