Konjac-rot (glucomannan): Forbudt som supplement i Australia – risikoer og bruk

Glucomannan (konjac-fiber) er et mächtig fortykningsmiddel som brukes i shirataki-nudler (lavkarbo). I Australia er det forbudt som kosttilskudd siden 1986 pga. kvelningsfare og magetilstopping. FDA advarsler mot gave til barn/eldre.

Hva er konjac?

Planterot fra Asia, tradisjonell kinesisk medisin. Fiberet binder vann → svulmer i tarm → metthet, appetittdemping, saktare absorpsjon. Senker totalkolesterol/LDL ved økt fekal utskillelse av gallesyrer/kolesterol.

Bivirkninger

• GI-problemer: Magesmerter, kvalme, diaré, oppblåsthet, flatulens.
• Allergi: Pustevansker, høyt hjerterytme, svelging, utslett, kløe.
• FODMAPs: Fermenterbare kortkjede karbo → gass, kramper ved IBS/IBD. Unngå ved disse tilstandene.
• Blokkering: Må tas med mye vann (min. 250 ml per dose) for å unngå øsofagus/mage-tilstoppelse.
• Næringsabsorpsjon: Overforbruk hindrer vitaminer/mineraler → underernæring.
• Medisinske interaksjoner: Forstyrrer opptak av medisiner; senker blodsukker → fare ved diabetesmedisiner (hypoglykemi).

Viktig: Konsulter lege før supplementering. Shirataki-nudler (matform) er tryggere enn konsentrerte kapsler/pulver.