Slik forbedrer du arteriefunksjonen: Plantebasert kosthold slår medicin
Endotelial dysfunksjon = første skritt mot hjerte-/karsykdom, hjerneslag. Men nedgang i arteriefunksjon er ikke uunngåelig ved aldring. Kinesere i 60-årene kan ha arterier som 20-åringer.
Ikke fisken: Fiskeolje virker ikke på endotelfunksjon
Samlet analyse av beste dobbeltblinde studier: Ingen effekt av fiskeolje (doser svarende til 1-4 fiskemåltider/uke). Hel fisk: Ingen sammenheng. Kvinner som spiste mest fisk hadde dårligst arterielle funksjon.
Planter virker: Vegetarers arterier utvider 4x bedre
Uavhengig av røyking (røykere ekskludert). Jo lenger tid som vegetarianer, desto bedre endotelfunksjon. Dr. Ornishs RCT: Betydelig økning i arteriell funksjon vs. kontroll.
Virker det i virkeligheten? Ja – 91 % færre anginaanfall
Ornish-programmet: 91 % reduksjon i angina (brystsmerter) vs. 186 % økning i kontrollgruppe (standardråd). Effekt vedvarte 5 år – sammenlignbar med bypass/angioplastikk, uten kniv. Større studier (1000+ pasienter): ~75 % anginafrie på 3 mnd.
Var det dietten eller treningen?
Se video Plantebasert behandling for angina for isolering av dietten som faktor.
I helse,
Michael Greger, M.D.