Koffein i cola vs kaffe: Sammenligning per porsjon og langsiktige effekter

Uavhengig av kaffemerke, bønnetype eller bryggetid inneholder kaffe markant mer koffein per porsjon enn cola.

Koffein per unse (ca. 30 ml)

• Coca-Cola: 2,5–3 mg
• Diet Coke: 3,5–3,75 mg

Gjennomsnittlig koffein per standard porsjon

Koffeininnhold i ulike drikker

Drikk	Koffein (gjennomsnitt / variasjon)
Filtrert kaffe (125 ml)	85 mg (60–135)
Espresso (30 ml)	60 mg (35–100)
Løselig kaffe (125 ml)	65 mg (35–105)
Koffeinfri kaffe (125 ml)	3 mg (1–5)
Koffeinholdig brus/Cola (330 ml)	39 mg (30–48)
Sukkerfri koffeinbrus/Diet Cola (330 ml)	41 mg (26–57)

Hvorfor inneholder brus koffein?

Koffein stimulerer sentralnervesystemet (våkenhet/energi). Opprinnelig kom det fra kolanøttekstrakt i Coca-Cola. Senere ble kokaplantextrakt brukt. I dag tilsettes koffein for smak (produsenters begrunnelse). FDA foreslo fjerning i 1980, men produsenter argumenterte for at det er trygt og gir ønsket smaksprofil. Koffein finnes i ~60 planter (kakao, kolanøtt, te) og i mange medisiner (smertestillende, slankemidler, forkjølelseskurer).

Langsiktige effekter av høyt koffeinforbruk (>600 mg/dag ≈ 4–7 kopper kaffe)

• Angst, søvnvansker, sår, osteoporose (postmenopausale kvinner)
• Irritabilitet, hodepine, svimmelhet, øresus, muskelskjelvinger
• Svakhet, tretthet, rask puls/pust, dårlig appetitt, kvalme, diaré
• Økt tørst, hyppig vannlating, uregelmessig hjerterytme
• Lavt blodtrykk med besvimelse, anfall, forvirring, delirium

Koffeinabstinens

Symptomer 12–24 t etter slutt, varer 2–7+ dager: hodepine, tretthet, kvalme, angst/irritabilitet, svetting, depresjon, konsentrasjonsvansker, influensalike symptomer. Forskning viser at aller 100 mg/dag (≈ 3 bokser brus) kan skape avhengighet.

Merk: Koffein er klassifisert som både tilsetningsstoff og medisin av FDA. Les etiketter – innhold varierer sterkt.