Er banan bra mot nyrestein? Næringsstoff og kostholdsråd

Bananer kan være et godt diettillegg for å forhindre nyrestein. De er rike på kalium, vitamin B6 og magnesium, samtidig som de er lave på oksalater. Studier antyder at én banan daglig kan redusere risiko for nyreproblemer.

Hvorfor bananer hjelper

Kalium

Regulerer kalsiumutskillelse i urinen. Høy kalsiumutskillelse gir overskudd oksalat → kalsiumoksalat-stener. Kalium balanserer kalsium/oksalat og urinens surhetsgrad (pH).

Vitamin B6

Øker røde blodlegemer og hjelper lever/nyrer med å fjerne uønskede kjemiske forbindelser.

Magnesium

Binder oksalater i maten i tarmen, forhindrer at de tas opp og danner kalsiumoksalat-krystaller i nyrene.

Andre lave-oksalat frukter som kan hjelpe

• Sitron, appelsin, melon, ananas, eple, pære, avokado, mango, aprikos, persimmon, plomme, kiwi, vannmelon

Kostholdsråd ved nyrestein (kalsiumoksalat/urinsyre)

• Drikk mye væske (vann) – minst 2,5–3 liter/døgn
• Spis lavt oksalat (unngå: rabarbra, rips, jordbær, spinat, rødbeter, te, kaffe, nøtter, sjokolade, gryn, tofu)
• Fettfattig kost (unngå iskrem, stekt, rike dressinger)
• Reduser salt (prosessert mat, kinesisk/meksikansk, tomatjuice)
• 2–3 porsjoner kalkrik mat/dag (melk, ost, yoghurt, østers, tofu)
• Begrens protein: max 3 oz (85 g) kjøtt per måltid, velg magert
• Unngå: alkohol, ansjos, asparges, gjær, blomkål, consommé, saus, sild, bønner/erter, sopp, oljer, innmat, sardiner
• Slutt med brus (høyt fosfat) og reduser sukker

Individuelle behov varierer – konsulter lege/ernæringsfysiolog for skreddersydd plan.