Slik finner du ut om du har meieri-allergi (ikke bare laktoseintoleranse)

Meieri-allergi er immunreaksjon på melkeproteiner (kasein, whey) – potensielt livstruende (anafilaksi). Laktoseintoleranse er enzymaft (laktae) – gir bare fordøyelsesplager. De forveksles ofte.

Symptomer på meieri-allergi

Hudutslett, kvalme, hoste, veslehoste, anafylaksi (sjokk). Kommer raskt etter inntak.

Diagnose

• Matdagbok: Noter mat og symptomer over uker – mønsteravdekning.
• Blodprøve (specifikke IgE) og/eller hudpricktest hos lege/allergolog.

Behandling

Total unngåelse av meieri. Les merker nøye (kasein, whey, laktose, melkepulver, ghee). Ernæringsfysiolog kan hjelpe med erstatning (plantedrikker, kalciumkilder). Unngå ikke meieri «bare for sikkerhets skyld» uten diagnose – unødvendig restriksjon gir næringssvikt.