Fettlever (NAFLD/AFL): Hva du bør spise for å redusere leverfett

Fettlever kosthold er ikke en «én-størrelse-passer-alle»-løsning. Riktig plan avhenger av din situasjon:

Avgjørende spørsmål

1. Alkoholrelatert (AFL) eller ikke-alkoholrelatert (NAFLD)?
2. Er du overvektig/fet?
3. Andre tilstander: Type 2 diabetes, høyt blodtrykk, metabolsk syndrom?
4. Matallergier som begrenser valg?

Felles retningslinjer (gjelder begge)

• Vektreduksjon via kosthold + motion = mest effektiv behandling (dokumentert).
• Fett: Maks 30 % av daglige kalorier. Reduser mattet fett kraftig.
• Totale kalorier: 1200–1500 kcal/dag (tilpasset individ).
• Balansere, ikke forbytte: Du trenger ikke gi opp alt du liker – men være bevisst på mengde og type.
• Øk frukt/grønt: Grønne blad, belgfrukter, vitamin C-rike frukt. Antioksidanter reparerer leverceller (hepatocytter), folat er viktig.
• Salatdressing/saus: Lavt-fett varianter. Måttelighet.

AFL-pasienter: Mye strengere alkoholregler (helst totalavhold). Neste steg: Formuler din personlige plan med ernæringsfysiolog/lege.