Olivenolje – god for hjertet, *og* for hukommelsen

Norsk forskning (Universitetet i Louisiana, publisert feb. 2013) viser at **extra jomfruolivenolje** inneholder en forbindelse som beskytter hjernen mot Alzheimers.

Hva skjer i hjernen ved Alzheimer?

• Opphopning av beta-amyloid og tau-proteiner → nevrofibrillære snører → nervedød.
• Symptomer: hukommelsestap, tap av daglige funksjoner, sosial tilbaketrekking.

Oppdagelsen

• Både testrør- og levende studier: forbindelse i extra jomfruolivenolje reduserer samling av beta-amyloid i hjernen.
• Kan **redusere risiko for Alzheimer hos eldre**.

Betydning

Dette er et stor vitenskapelig, medisinsk og emosjonelt gjennombrudd. For pasienter og pårørende betyr håpet på forsinket sykdomsgang alt.

Viktig: Forskningen gjelder *extra jomfruolivenolje* – ikke raffinert olje. Velg kaldpresset, mørk, fruktig olje av høy kvalitet.

En enkel daglig vane som kan redde hukommelsen din.