Grønn te: Slik forbedrer du fordelen med sitronsaft

Grønn te-ekstrakt sin effekt kan styrkes vesentlig ved å tilsette sitronsaft. For å forstå hvorfor, må vi se på hvordan matkombinasjoner påvirker oppkjernen.

Matkombinasjoner kan hjelpe eller skade

Eksperter er enige: matblanding påvirker kroppen positivt eller negativt. Dårlig blanding (f.eks. melon + annen mat) gir fermentasjon, oppblåsthet, fordøyelsesbesvær. God blanding (f.eks. tomat + oliven) øker optak av næringsstoffer (lykopen fra tomat tas opp bedre med olje).

Sitron + grønn te = kraftig kombinasjon

Grønn tes fordeler (diabetesforebygging, vekttap, kreft, hjerte, fordøyelse) kommer fra antioksidantet katekin. Problem: katekin er ustabilt i tarmen – under 20 % tas opp. Sitron (vitamin C) skaper et surt miljø som stabiliserer katekin og øker absorpsjonen markant. Andre citrusfrukter (appelsin, lime, grapefrukt) fungerer også, men sitron virker mest effektivt – mulig andre stoffer i sitron hjelper.

Bonus: bedre smak

Grønn te er bitter; sitronsaft forbedrer smaken. Alternativ: grønn te-kapsler med vitamin C.

Lær mer om hvordan grønn te-piller kan forbedre helsen din: livinggreenteatablets.com.