Tygge riktig: Enkel vane for bedre fordøyelse og helse

Tygjing er første – og ofte forbigått – steget i fordøyelsen. Gjort riktig gir kroppen mye mer av næringsstoffene.

Hvorfor det betyr noe:

• Fysisk knuser mat til små biter – store biter gjør at neste fordøyelsesfaser ikke fungerer.
• Spytt innehar fordøyelsesenzymer – må blande seg grundig med all matoverflate for å starte nedbrytning i munnen.
• God tygging beskytter spiserøret – tørr, storbitet mat kan skade slemhinna ved svelging.

Slik gjør du: Ta tid. Tygg sakte til maten nesten er en væske før du svelger. Det gir bedre næringstilgang, mindre ballonnement og lettere fordøyelse. En liten vane med stor effekt.