Plant-baserte dietter et godt valg for vekt loss

diett rik på planter har lenge blitt rost for sin vekttap egenskaper, en følelse nå støttet av en artikkel publisert torsdag i Journal of Academy of Nutrition and Dietetics.

forskerne anmeldt 15 studier som plasserte deltakerne på et plantebasert kosthold (veganer, vegetarianer, rå mat), finne at i gjennomsnitt mennesker mistet litt over 10 pounds etter en måned. De som ikke holder deg til dietter helt (og senere ble flexitarians), fortsatt mistet et gjennomsnitt på 7.48 pounds.

Det er verdt å merke seg at disse vekttap tallene kom uavhengig av trening eller caloric begrensninger, elementer forskerne var ute for å unngå å bedre måle kostholdet innvirkning på kroppen alene. De deltakerne som var eldre, tyngre, og som inkluderte vekttap som et kosttilskudd mål så ut til å miste de fleste pounds. Studien fant også liten forskjell i vekttap mellom nesten-veganer dietter og strenge veganer dietter.

I et intervju med Harpers Bazaar magasin i august i fjor, kostholdsekspert Stephanie middle sa plantebaserte matvarer har en så stor innvirkning på diett fordi de er både "renere" (ofte bare inneholder en ingrediens) og er lettere å fordøye enn meieri, kjøtt, og noen ganger til og med fisk. "Å spise dem får folk tilbake til det grunnleggende god solid ernæring, som er å laste opp på hva som er sesongmessige og hele mat-basert, pluss det gir dem mulighet til å være mer fokusert når du spiser ute," la hun til.

i tillegg til vekttap, er et plantebasert kosthold også bra for kardiovaskulær helse og redusere oddsen for høyt blodtrykk, kolesterol og type 2 diabetes. Ifølge Susan Levin, en av forskerne for studiet, plante-baserte dietter har også en fordel for folk som hater å telle kalorier eller bekymre porsjoner.

"Dette handler ikke om moderasjon, det handler om sunn valg," sa hun til LA Times.