Fire grunner til å si nei til GMO
Som grønn butikkeier har jeg sterke holdninger om bærekraft. Her er fire fundamentale grunner til å avvise GMO i miljøet og kosten:
- Ukjent patogen i GMO-mais/soya. Dr. Don Huber (Purdue) oppdaget en «for vitenskapen ukjent» mikroorganisme knyttet til Roundup Ready-genen. Vi vet ingenting om dens effekt på mennesker/dyr. USDA ignorerte advarselen og godkjente videre.
- Produksjonsprosessen er risikabel. Bakterie + genetisk modifisert plasmid + viral promotor + antibiotikaresistens-markør → spredt på planteceller → behandlet med antibiotika/herbicid for å drepe uønskede celler. Men 100 % ødeleggelse av mikroorganismer er umulig – overlevende GMO-bakterier kommer ut i jorda, forplanter seg, overfører gener ukritisk til nye celler.
- Bt-GMO skaper «super-edderkopper». Skadedyr utvikler resistens mot Bt-toxinen – skjer nå i praksis.
- Roundup-overbruk skaper «super-ukrutt». Glyphosat-resistente ugræs vokser raskt – bønder må bruke mer gift, syklusen forsterkes.
Vi nytes midlertidig redusert sprøyting/økt avkastning – men til hvilken pris for helse og miljø? Når super-edderkopper/ukrutt eskaleres, kommer biotek-selskaper med nye GMO-løsninger → syklusen fortsetter.
Vi bør investere i bærekraftig jordbruk i stedet for å bøye naturen – som alltid slår tilbake, ofte med «stygg kurveball».
Tidligere:Acai-bær: Antioxidant-bomben som beskytter cellene dine
Neste:Nopalea: Du er det du spiser – naturlig helse i en flaske
