Mat du bør unngå ved forkjølelse: Arginin vs. lysin for raskere heling

Hvorfor kostholdet betyr noe

Ved forkjølelse (ofte herpes simplex virus) konkurrerer aminosyrene arginin og lysin om samme lagringsplasser i cellene. Arginin fremmer virusreplikasjon, mens lysin hämmer den. Ved å unngå argininrike matvarer og øke lysin, kan du forkorte utbruddet.

Unngå disse argininrike matvarene under utbrudd

• Alle nøtter og frø
• Øl, brun ris, carob, kikærter, sjokolade (alle former), kokosnøtt
• Kaffe, te, koladrikker
• Aubergine, frukt/bær (druer, grapefrukt, appelsiner)
• Gelatin, sopp, havregryn, soyabønner, mais
• Grønnsaker: løk, erter, gresskar, tomater, gulrøtter, brokkoli
• Rødvin, skjellscaldyr (østers, reker)
• Sukker, kunstige søtningsmidler, hvede

Spis mer av disse lysinrike matvarene

• Meieriprodukter: melk, ost, cottage cheese, smør, yoghurt
• Dyrke proteiner: kylling, fisk, egg, kjøtt
• Frukt: epler, papaya, mango, bananer, pære, sommersquash
• Fiken, mandler, avokado
• Vegetarianere: lysin-kosttilskudd (trygge, ingen bivirkninger)

Viktige tips

• Unngå argininrike matvarer maks 2–3 uker (de har høy næringsverdi).
• Allergisk for melk? Bruk kosttilskudd.
• Vitamin C (appelsin, sitron) og honning styrker immunforsvaret.
• Hvitløk beskytter mot bakterielle/virale infeksjoner.