Fordeler av Bell Peppers - helsemessige fordeler av å spise Bell Peppers
Begrepet paprika, eller paprika, refererer til en art av vegetabilsk tilhører familien paprika. Urfolk til regioner som Mexico, Sentral-og Nord-Sør-Amerika, navnet " pepper ’ ble først brukt av den store oppdageren og navigatøren Christopher Columbus. Det var han som populariserte anlegget i de europeiske landene, hvor begrepet lsquo, paprika ’ ble brukt for den. Dette begrepet blir også brukt for å referere til den pulveriserte krydder laget av samme frukt. En variasjon i navnet er funnet i forskjellige soner av verden. For eksempel, blir de kalt paprika i visse Commonwealth land, som India, New Zealand og Australia, mens uttrykket " mango ’ er populært i visse deler av Indiana, Ohio og Pennsylvania. I Japan er Piman brukes for de grønne paprika, mens papurika er vanlig for paprika i andre farger. Men i USA og Canada, planteartene er bare referert til som " pepper &rsquo ;. Disse klokkeformede grønnsaker, med sin skarpe smaken og lyse blanke eksteriør, kommer i en rekke farger, som rød, grønn, gul, brun, oransje og svart. De er i sin beste form i løpet av høstsesongen, spesielt månedene august og september. La oss nå utforske heia fordelene med paprika. Helsemessige fordeler av å spise paprika
Bell Peppers er en viktig kilde til vitamin B6 og folsyre. Disse vitaminene er svært viktig for å redusere nivåer av homocystein i kroppen, som blir produsert som et resultat av en kjemisk prosess som kalles metylering syklus. Høye nivåer av dette stoffet føre til skade på blodårene i kroppen og dermed øke risikoen for hjertesykdom og slag. Regelmessig inntak av disse vitaminer hjelper på konvertering av disse elementene i gunstige molekyler.
Paprika har også høyt fiberinnhold som bidrar til å senke forhøyede kolesterolnivåer. Således, på denne måten, de reduserer risikoen for eventuelle kardiovaskulære sykdommer forbundet med forhøyet kolesterolnivå.
Paprika er også fordelaktig mot katarakt, som de leverer essensielle vitaminer som vitamin C og beta-karoten til kroppen. Disse vitaminene spiller en nøkkelrolle i å opprettholde en forsvarlig og sunt syn.
Makuladegenerasjon, den viktigste årsaken til blindhet hos eldre, kan forebygges ved regelmessig inntak av paprika, som de leverer visse polynutrients (lutein og zeaxanthin) som hindrer denne degenerative prosessen.
studier har indikert at inntak av mat rik på vitamin C, som paprika og chili peppers, styrker kroppen forsvarssystem mot inflammatorisk polyartritt, som er en type RA ( revmatoid artritt) som involverer to eller flere ledd.
Forskning har også indikert en sammenheng mellom vitamin A, lungebetennelse, og emfysem. En karsinogen som finnes i sigarettrøyk, benzo (a) pyren, stimulerer vitamin A-mangel, noe som fører til utvikling av emfysem. Imidlertid, regelmessig inntak av vitamin A-rik diett bidrar til å motvirke denne effekten, og dermed reduserer forekomsten av denne lunge tilstand. Paprika, å være en god kilde til vitamin A, kan brukes til dette.
Forbruk av rød paprika kan bidra til å forhindre prostatakreft og kreft i bukspyttkjertelen, blære, og livmorhalsen, som de inneholder lykopen, et karotenoid som virker mot utvikling av disse typer kreft.
rød paprika har også det høyeste beløpet av beta-cryptoxanthin, en oransje-røde karotenoid som reduserer risikoen for å utvikle lungekreft.
regelmessig inntak av folsyre, vitamin C, og beta-karoten, som finnes i paprika, bidrar også til å redusere risikoen for tykktarmskreft.
Forsiktig
Don ’.
t bruke paprika i løpet av svangerskapet, da de kan stimulere livmoren negativt Unngå bruk av paprika hvis du er allergisk mot dem. Dette kan inkludere rødhet i øynene, rennende nese og også vanning av øynene.
Cooking Tips for å For rengjøring paprika, vaske dem under kaldt rennende vann, før skjæring eller kutting dem. I tilfelle har pepper blitt vokset, det er viktig å skrubbe det også.
Deretter bruker en kjøkken liten kniv, forsiktig kutt rundt stammen av pepper og kast den delen.
Hvis du ønsker å kutte paprika i strimler, først dele den i to -. på langs, deretter rydde sentrum og frø, og til slutt, etter peeling huden, kuttet i ønsket fasong og størrelse
du kan også kuttet paprika horisontalt, i ringer, etter nøye å ta ut frøene fra den innerste hulrom.
