Diabetes: Hva er det, og hvordan oppstår det? Fra mat til cellebrensel

Hva er diabetes?

Diabetes er en sykdom preget av stigende sukker (glukose) i blodet. For å forstå hvordan, må vi se på matabsorpsjon.

Fra munn til celle

1. Mat passerer mage og lever → omdannes til oppsalbare næringsstoffer i tarmen.
2. Næringsstoffer absorberes til blodet → transportbånd til cellene.
3. Protein → aminosyrer. Fett → fettsyrer. Karbohydrater → glukose.
4. Aminosyrer, fettsyrer og glukose er alle essensielle for helse.

Glukoses rolle

Glukose er cellens primære drivstoff (som bensin til motor). Hvis glukose mangler, fungerer ikke celler (hjerne, nerver, muskler). Ved matmangel kan kroppen omdanne fettsyrer og aminosyrer til glukose (glukoneogenese) for å redde hjernen.

Insulin – nøkkelen til cellen

For at glukose skal komme inn i cellen, trengs insulin – et hormon fra bukspyttkjertelen. Insulin fungerer som en nøkkel som låser opp glukose-reseptorer (GLUT4) på celleoverflaten. Reseptoren kjenner igjen glukose og slipper den inn. Inni cellen kan glukose da utføre sin energigivende funksjon.

Normal mekanisme vs. diabetes

• Normal: Mat → glukose i blod → insulin utsettes → reseptorer åpnes → glukose inn i celle → energi.
• Diabetes: Løsningen (insulin eller reseptor) feiler → glukose hoper i blodet → celler sultner.

Kilde: Boken Diabetes