Påsken er barnas sukkerfest

Påsken er over oss, og de fleste barna vet hva det betyr: påskeegg. Men ikke overdriv - det er ingen plass i barns kalori og sukker kontoer for mye sjokolade, forklarer Masters i Human Nutrition, Preben Vestergaard Hansen fra Metropolitan University College.

Selv om vi er bare noen få dager siden for å lese at ivrige chocoholics er tynnere enn ikke-chocoholics, vi må derfor ikke velte barna i sjokolade egg i påsken. Barn får mye sukker i løpet av en dag, også i mat som du ikke bare forvente, inneholder sukker.

- Alle må ha en idé om at det er tilsatt sukker i brus og godteri. Men når du serverer yoghurt til barnet sitt om morgenen, eller snike en frukt bar inn i matboksen, er det sannsynligvis ikke mange som vet at det er lastet med sukker. Og som ikke etterlater mye rom for å oppføre seg dårlig når tiden for påskeegg er inne. Så selv om det er påske, og det må Ⅰ, i søte og gode formål, spare på volumer, sier Preben Vestergaard Hansen.

Det bør bare ta en viss mengde kalorier i løpet av en dag og kalorier for alle er opptatt av, men spesielt på barn, kommer fra sunn mat de trenger for å vokse. Det er et særlig stort omfang for tomme kalorier, så det er ikke rom for mat som inneholder de nødvendige næringsstoffene.

- Som en tommelfingerregel har barn under 5 år faktisk bare plass til 20-30 gram tomme kalorier om dagen. Ikke mange påskeegg er så små. Barn i alderen 7-10 år kan håndtere litt mer, nemlig 30 til 40 gram, og barn 10-15 år har plass til 40 til 50 gram tomme kalorier, sier Preben Vestergaard Hansen.

Han har nettopp vært med i en smakstest av påskeegg, og han konkluderer med at de påskeegg i år inneholder ekstra sukker.

- Noen påskeegg er ment for barn, og de er ikke minst industrien har blitt tatt opp på sukker fra smakt sin første munnfull børnemos, og også lenger opp i barndommen, hvor ferdig mat vil være søtere. Og det er en skam, fordi barna er ikke bare overvekt av alt sukkeret, de også miste mye av smaker og opplevelser, sier han i denne sammenheng avisen 24h.

Så velg en liten påskeegg for barnet ditt. Eller barnebarn. Men hold et øye med hva barnet ditt får også sukker i kostholdet sitt.

Sukker, sukker og frugtsukkerMan bør nesten være en spesialist for å finne ut om en matvare inneholder tilsatt sukker eller fruktsukker.

- Sukker er sukker, enten det er hvitt pulver har blitt lagt til brus, eller det er fruktsukker som naturlig er en rosin. Sukker er kjemisk det samme, gir samme mengde energi og groove Uansett om du spiser for mye av det, sier Preben Vestergaard Hansen.

På etiketter er ofte sukker, og det dekker både sukker som er tilsatt eller naturlig forekommende i en food.

- Men honning er sukker, og hvis du sender sine barn unna med en pakke med rosiner i den tro at det er sunt, så du kan like godt ha satt en pose med godteri i matboksen i stedet. Frukt Spreads, tørket fiken, rosiner og annen tørket frukt kan inneholde opptil 50-60 gram fruktose per. 100 gram.

Lagre sukkerarterneNår du skal handle, bør du ikke bare se etter tilsatt sukker i maten, men også av hvor mange sukker er.

En av de 8 Dietary Guidelines leser "Save sukker, spesielt fra brus, godteri og kaker" Og det er en god idé, men også se hvor mange sukker er i maten, er sukker sukker, enten lagt eller naturlig forekommende.

Du vil bli overrasket over at det kan være opp til 12 gram sukker per liter. 100 gram ferdiglagde pastaer til små barn. Kjeksen kan inneholde 25 gram sukker per liter. 100 gram, brød skorper med 7 gram, yoghurt med 8 gram sukker, pasta saus med 6 gram, sursøt saus med 19 gram, og den klassiske rusk kald tallerken med 30 gram sukker per 100 gram.

Og når møtt med en pose med frukt sprer, hvor store bokstaver sier "uten tilsatt sukker" "inneholder naturlig forekommende sukker" så vil du bli overrasket over at det er 50 gram sukker i produktet.