Kolesystokinin (CCK): Hormonet for fordøyelse og mettetfølelse

Kolesystokinin (CCK) er et hormon produsert i tyndtarmen som spiller sentral rolle i fordøyelse av fett og proteiner, og signalerer mettet til hjernen via vagusnerven.

Hovedfunksjoner

• Galleblære: Kontraherer galleblæren → frigjør galle (emulgerer fett). Navnet betyr «beveger galleblæren».
• Pankreas: Stimulerer utsondring av fordøyelsesenzymer
• Hjerne/vagus: Gir følelse av mettet → stopper matinntak
• Mage: Forsinker mageempting (gir tid til fordøyelse)

Fysiologisk timing

CCK frigjøres når fett/proteiner når tyndtarmen. Virker på hjernen med forsinkelse (10–20 min) – derfor råd om å spise sakte og vente før man tar mer mat. Konkurransespidere spiser raskt for å «vinne» før mettet slår til.

Klinisk bruk

• Diagnostikk: IV CCK-injeksjon for å teste galleblære-funksjon (kontraksjon ved ultralyd/HIDA-skanning). Ingen kontraksjon → galleblærelidelse (dyskinesi, stein).
• Pasientintervju først for å utelukke kontraindikasjoner.

Forskning: Mer enn fordøyelse

• Involvert i angst- og kvalmereaksjoner (hjerne)
• Mulig rolle i avhengighet og toleranseutvikling (dopamin-system)
• Kompleks signalmolekyl med flere receptortyper (CCK1, CCK2)

Praktisk innsikt

CCK er kroppens naturlige «stopp-merke». Å spise langsomt, tygge grundig og pause midt i måltidet gir hormonene tid til å virke – en enkel strategi mot overetning og vektøkning.