Hjem >> Sykdommer og betingelser >> Matvaretrygghet og servering responsiblke services

Matvaretrygghet og servering responsiblke services

livstidsdom ble overlevert til Stewart Parnell, som på den tiden av utbruddet var både daglig leder og eier av Peanut Corporation of America - selskapet som er ansvarlig for forurensningen. Han ble dømt for 70 forbrytelse kostnader for den rollen han spilte i utbrudd, som drepte ni mennesker og forårsaket hundrevis å bli syk.

Stewart Parnell ble anklaget for falsk testresultater å vise at salmonella-forurenset peanøtter var i faktisk trygt å konsumere. Etterforskerne har forklart at de fant korrespondanse og opptegnelser som viste Stewart Parnell fortsatt bevisst levert usikre peanøtter til kunder.

Det amerikanske justisdepartementet sier at dette banebrytende saken har ført til den største straffen noensinne avsagt i en amerikansk mattrygghet case.

Parnell to medtiltalte, hans bror Michael Parnell og anleggets tidligere manager for kvalitetskontroll Mary Wilkerson, ble også dømt på føderale konspirasjon avgifter og hver dømt til 20 år og 5 år hhv.

Tidligere i år ble amerikanske næringsmiddelprodusenten ConAgra Foods bøtelagt over US $ 11 millioner dollar etter at det tryglet skyldig til føderale forseelse kostnader for distribusjon av salmonella forurenset peanøttsmør. På den tiden, straffen var den største kriminelle fine noensinne utstedt i en mattrygghet sak.

Stuart Delery, konstituert Associate justisminister for det amerikanske justisdepartementet, brukte ConAgra saken som et eksempel på hvordan FDA og Justisdepartementet er å klemme ned på matsikkerhet lovbrytere.

"Denne saken er et bevis på at avdelingen er dedikert til å bruke alle verktøyene som vi har to sikre at mat prosessorer og produsenter og handlere leve opp til sine forpliktelser overfor beskytte offentlig sikkerhet, "sa han.

McDonalds butikker over hele Australia blir tvunget til å ta ned alle sine nye menytavler etter at det ble oppdaget at de er i strid med fastfood merking lover.

dagens digitale skjermer ikke viser kilojoule informasjon for hvert menyelement, som er et krav for alle fast food-bedrifter under NSW Food Authority fastfood merking lover. Ifølge disse lovene, er alle elementer som er oppført på en fast food-menyen pålagt å ha antall kilojoule trykt i samme størrelse som prisen.

"I samråd med NSW Mattilsynet har vi proaktivt gjort noen endringer til våre nye digitale menytavler for å muliggjøre ytterligere sammenligning mellom produkter, "sier McDonald talsmann Chris Grant.

" Vi er fullt støtter kilojoule merking som en måte å gi kundene informasjon for å hjelpe dem å ta informerte valg. "

Mer kritikk for McDonalds 'Advertising

McDonalds først ble kritisert om menytavler når de først begynte å rulle ut til 700 butikker over hele Australia.

Ifølge Fairfax Media
, de nye animerte menyer beholde kunder som venter i opptil ett minutt før du gir dem all informasjon relatert til antall kilojoule i et element. Så når informasjonen kommer frem, det varer på skjermen i bare sju sekunder.

"Våre kunder har gitt oss med klare tilbakemeldinger på at våre gamle statiske menytavler var rotete og vanskelig å lese," Grant forklarer som en av årsakene bak menyen endring.

å bryte NSW mat Tilsynets mat merking lover kan koste bedrifter bøter på opp til AUD $ 275 000, men i dette tilfellet McDonalds har angivelig ikke blitt utstedt noen straff.

"The NSW Mattilsynet benytter en eskalert håndhevelse politikk der i første omgang, der det ikke er offentlig helse eller sikkerhetsrisiko, det fungerer med virksomheten å kjøre compliance", sa en talskvinne for NSW Mattilsynet når de blir spurt om en potensiell fine.

til tross for at de nye digitale menyer opp for litt over to måneder, fast food giganten har lovet å ha dem endret i alle 700 butikker innen utgangen av måneden, slik at de adlyder de raske mat merking lover.