Topp 10 spørsmål og svar på Atkins Diet

1. Hva er Atkins dietten?

Dr. Atkins dietten, først introdusert i 1972, er strengt
fokusert på å begrense karbohydrat forbruk.

Det er derfor det kalles en low-carb, høy-protein diett eller
noen ganger bare en low-carb diett, sammen med andre
dietter som South Beach Diet, Strøm Protein Diet etc ... ??

2. Hva er karbohydrater, og der kan de bli funnet?

Karbohydrater gir kroppen din med sin grunnleggende drivstoff, veldig
mye som en bil motor og bensin. Glukose går direkte
inn i cellene, som konverterer den til den energien de trenger.

Det finnes to typer karbohydrater:

Enkle karbohydrater (også kalt "sukker" på mat
pakken etiketter): glukose, fruktose og galaktose er
kalles monosakkarider. Laktose, sukrose og
maltose kalles disakkarider (de inneholder to
monosakkarider).

Komplekse karbohydrater ( "stivelse"), som består av kjeder
av glukose molekyler, som er ganske enkelt en måte planter lagre
glukose.

Stivelse kan finnes i store mengder i de fleste
korn (hvete, mais, havre, ris) og ting som poteter
og bananer.

Fordøyelsessystemet bryter en stivelse ned igjen i
komponent glukose molekyler slik at glukose
kan gå inn i blodet.

En kompleks karbohydrater er fordøyd saktere enn
enkle karbohydrater fordi det tar lengre tid å bryte
ned stivelse.

Komplekse karbohydrater kan enten være høy i fiber som
brokkoli eller lav i fiber som bananer eller poteter.

Men karbohydrater er ikke de eneste stoffene kroppen
bruker: det må også proteiner og fett

3.. Hva er proteiner og hvor kan de bli funnet?

A-protein er en hvilken som helst kjede av aminosyrer. Karbohydrater
gir cellene med energi, proteiner gir celler med
byggematerialet de trenger for å vokse og opprettholde
deres struktur.

Protein finnes i både animalske og vegetabilske matvarer.
Fleste animalske kilder (kjøtt, melk, egg) gi "komplett
protein": de inneholder alle de essensielle aminosyrene.

Vegetabilske matvarer vanligvis har få eller ingen av de essensielle
aminosyrer. Eksempel: ris er lav i isoleucin og lysin.

Noen vegetabilske kilder inneholder ganske mye protein -
ting som nøtter, bønner, soyabønner, etc. er alle høyt i protein.

4. Hva er fett og hvor kan de bli funnet?

Fett er også en viktig del av vårt kosthold. Mange matvarer
inneholder fett i ulike mengder. Høy-fett matvarer inneholder?
Melkeprodukter som smør og fløte, samt majones
og oljer.

Det finnes to typer fett: mettet og umettet.

Mettet fett er normalt solid i romtemperatur,
mens umettet fett er flytende ved romtemperatur.

Vegetabilske oljer er de beste eksemplene på umettet fett,
mens smult og forkorting (sammen med animalsk fett du
se i rått kjøtt) er mettet fett.

Vi kan videre skille umettet fett mellom
flerumettet og enumettet. Umettet fett
er nå antatt å være mer sunt enn mettet fett,
og enumettet fett (som finnes i olivenolje og peanøttolje)
antas å være sunnere enn flerumettet fett.

Fett er nødvendig fordi: den eneste måten å få visse
fettløselige vitaminer er å spise fett, kroppen din har ingen måte å?
Gjøre visse essensielle fettsyrer, så du må få dem i
mat.

En annen grunn er at fett er en god kilde til energi,
faktisk inneholder det dobbelt så mange kalorier per gram som
trenger karbohydrater eller proteiner. Kroppen din kan brenne fett som
drivstoff når det er nødvendig

5. og hvordan kan jeg gå ned i vekt ved å redusere karbohydrat
forbruk?

Atkins diett og andre low-carb dietter er basert på teorien om
at visse karbohydrater har en større innvirkning på blod
sukker enn andre.

Så du telle disse karbohydrater. De er de som er viktige.
For å finne ut av netto carb telling av en matvare, må du
identifisere karbohydrater som ikke har en høy effekt - de fra
fiber og sukker alkohol, og trekke det totale fra
totale carb teller

Bare regulere blodsukkernivået (fra karbohydrater)
og du vil være i stand til å bedre regulere appetitten ... og Selge vekten din.
< P> Derfor sier Atkins diett talsmenn, gjerningsmennene er?
Karbohydrater og det er ingenting galt med å spise så
mye kjøtt som du ønsker!

Hva du bør gjøre er å begrense? karbohydrat forbruk,
spesielt stivelsesholdige matvarer som brød, ris, mais osv ...,
unntatt for hva de anser som "gode karbohydrater"
som høy fiber grønnsaker (brokkoli osv ...)

Ifølge dem, den energien vi trenger bør tas
fra proteiner, og noen ganger fett, men så få karbohydrater
som mulig, derav navnet:? lavkarbo diett ..

6. Hva andre gjør kroppen trenger?

Hovedsakelig vitaminer og mineraler. Disse kan bli funnet i ulike
mat, frukt, synes osv..Det "Standard Western Diet" er
mangelfull i vitaminer og mineraler. Dette har ført til
etableringen av vitamin og mineraltilskudd.

7. Er Atkins dietten effektiv?

Noen kan merke det enkle faktum at å kutte ned på
karbohydrater fungerer, i hvert fall for en rask nedgang i kroppsfett
og kroppen vann.

Men for de fleste dieters problemet er de langsiktige
virkninger på kroppen på grunn av en slik drastisk reduksjon i
karbohydrater.

Uansett Atkins diett talsmenn har sagt, dette er fortsatt et
reelt problem, og folk som de på South Beach Diet har
forsøkt å løse det ved å innføre carbohyfrates etter 14 dager
innledende fase. ?

8. Hva med "fett gjør deg feit" teori

Ifølge Anthony Colpo, en av de mest velformulerte av
Atkins dietten forsvarere:

"Noen folk er så innprentet med den forenklede
"fett gjør deg feit" teorien om at de kan bare ikke tro
en diett høy i fett kan føre til tap av bodyfat.

faktum er, kan høy fett dietter føre til spektakulære fett tap
-. så lenge karbohydratinntaket holdes lav Spis en diett som
er høy i både fett og karbohydrater og dine bodyfat
prosenter vil dra nordover virkelig rask !? "

9. Har Atkins dietten føre til koronar hjertesykdom (CHD)?

May 26 2004 En Florida forretningsmann anlagt sak mot
skaperne av Atkins dietten.

Mannen hevdet som en konsekvens av å følge low-carb
diett, lider han av en alvorlig hjertesykdom, nødvendig
angioplastikk og stent

En av de sterkeste motstanderne av Atkins dietten, Leger
Committee for Responsible Medicine (PCRM) President
Neal Barnard, MD, sa at dietten talsmenn "push dieters
å unngå sunn mat, som ris, bønner og pasta, mens < BR> ignorerer risikoen for høyt kolesterol, høyt fett kjøtt og
ost. ideen om at kolesterol og mettet fett ikke
saken er en farlig myte. ??

Men hva gjør den andre siden sier som forventet, vi hører
en helt annen historie

Her er Anthony Colpo ta på CHD problemet:?.

"en lav carb diett basert på Paleolithic matvalg , det vil si, etter en diett basert på frittgående animalske produkter og lav
karbohydrat, lav glykemisk planteføde, passer regningen ganske
pent. Så sett i gang, spise biff og salat "

10. Er det noen andre helserisiko

I additon til CHD -? Koronar hjertesykdom - Atkins dietten har
også fått skylden for en rekke andre "grusomheter", for eksempel:
tykktarmskreft, nedsatt nyrefunksjon, osteoporose, etter komplikasjoner av diabetes, og på toppen av det hele: forstoppelse,
hodepine, dårlig ånde, muskelkramper, diaré, generell
svakhet

Et par raske svar på noen av disse anklagene fra
Anthony Colpo:.

Nyresykdom: "Kroppsbyggere og styrke utøvere har
vært tidkrevende høy-protein dietter i flere tiår. Gitt
utbredt global deltakelse i disse aktivitetene, hvis
påstander om nyreskader var sant, nå ville det være
et enormt antall casestudier av ex-kroppsbyggere
og styrke utøvere plaget med nyresykdom, "som
er åpenbart ikke tilfelle

Osteoporose." en lav-karbohydrat, høy fett, høyt protein
diett et langt bedre valg for å bygge sterke bein enn
en lav-fett, høy karbohydrat diett. "?